長茄子β-胡蘿蔔素含量多少? | 蔬菜好營養
- 樣品名稱:長茄子
- 俗名:茄,茄仔,紅皮菜,紅茄(菜),紅茄仔,落蘇,崑崙瓜,紫瓜,酪酥,小蓏,長茄
- 樣品英文名稱:Eggplant
- 內容物描述:生鮮,長茄,去蒂,混合均勻打碎
- 分析項:10.9-β-胡蘿蔔素
- 含量單位:ug
- 每100克含量:6
- 樣本數:4
- 標準差:10
- 每單位含量:10
- 每單位重:204.0克
- 每單位重含量:6
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