苦瓜(白皮)粗蛋白含量多少? | 蔬菜好營養
- 樣品名稱:苦瓜(白皮)
- 俗名:錦荔枝,癩蒲萄,涼瓜,癩瓜,紅姑娘
- 樣品英文名稱:Bitter gourd; Balsam pear; Bitter melon
- 內容物描述:生鮮,白苦瓜,去蒂及籽,混合均勻打碎
- 分析項:11.7-粗蛋白
- 含量單位:g
- 每100克含量:0.9
- 樣本數:4
- 標準差:0.1
- 每單位含量:0.1
- 每單位重:423.0克
- 每單位重含量:0.9
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