榨菜β-胡蘿蔔素含量多少? | 蔬菜好營養
- 樣品名稱:榨菜
- 俗名:榨菜藺蕓苔,四川榨菜,疙瘩菜,稜角菜,筆架菜,香爐菜,瘤菜
- 樣品英文名稱:tsatsai, tza-tsai
- 內容物描述:鹽漬發酵,混合均勻打碎
- 分析項:-β-胡蘿蔔素
- 含量單位:ug
- 每100克含量:87
- 樣本數:2
- 標準差:88
- 每單位含量:88
- 每單位重:228.0克
- 每單位重含量:87
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