這些蔬菜要當心!六都青江菜、小白菜、甜椒及辣椒農藥殘留 ... | 蔬菜好營養
![這些蔬菜要當心!六都青江菜、小白菜、甜椒及辣椒農藥殘留 ...](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2022年12月1日—本次挑選小白菜、青江菜、甜椒及辣椒四類進行調查測試,主要參考食藥署與地方政府衛生局共同執行「110年度市售蔬果農產品農藥殘留監測計畫」的檢驗 ...
![這些蔬菜要當心!六都青江菜、小白菜、甜椒及辣椒農藥殘留 ...](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
辣炒雞丁、上海菜飯,一道道鹹香滋味的菜餚總是招呼著家人的胃口,享受天倫之樂。然而,參考食藥署與地方政府衛生局共同執行「110年度市售蔬果農產品農藥殘留監測計畫」檢驗結果,發現蔬果農產品中的小葉菜類(前2名分別為產季9〜12月的青江菜和全年生產的小白菜)及果菜類(前2名分別為全年生產的甜椒和辣椒)是檢出農藥不合格率較高的類別,這兩類農產品,是許多消費者經常會食用的蔬菜,因此,抽檢青江菜、小白菜、甜椒和辣椒成為消基會為消費者把關的對象。
消基會希望透過本次檢測,了解小葉菜類及果菜類農藥殘留狀況,並將檢測結果告知消費者,以作為消費者選購時的參考,讓消費者在追求美味健康的同時能更加安心。
採樣
於2022年8~9月間,於臺北市、新北市、桃園市、臺中市、臺南市及高雄市六都的傳統市場、公有市場、量販店、超市及福利中心等進行小白菜及青江菜各26件,甜椒及辣椒各14件採樣,四類農產品共計購得80件樣品。(調查項目與測試方法請見表1)
表1、調查項目與測試方法
調查與測試項目
調查與測試方法
檢驗標準
檢驗單位
價格調查
換算百公克價格 ...
標籤 | 蔬菜好營養
水分 | 蔬菜好營養
水植小白菜(10月取樣)δ | 蔬菜好營養
水植小白菜(10月取樣)反式脂肪– 蔬菜好營養 | 蔬菜好營養
水植小白菜(10月取樣)硬脂酸(18 | 蔬菜好營養
水植本島萵苣(10月取樣)鐵含量多少? | 蔬菜好營養
水植青江菜(4月取樣)維生素K2(MK | 蔬菜好營養
這些蔬菜要當心!六都青江菜、小白菜、甜椒及辣椒農藥殘留 ... | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水植小白菜(10月取樣)反式脂肪含量多少?
水植小白菜(10月取樣)俗稱:白菜,青菜,散葉白菜,無心菜,菘,不結球白菜,土白菜,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理水植小白菜...