維他命E是抗氧化好幫手但醫師提醒這樣吃容易過量 | 蔬菜好營養
![維他命E是抗氧化好幫手但醫師提醒這樣吃容易過量](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2018年6月13日—維他命E,又稱為維生素E,和維生素A、維生素D以及維生素K都屬於脂溶性維生素。維他命E也常和維他命C這個好兄弟湊成一組,可以說是抗氧化與抗老 ...
![維他命E是抗氧化好幫手但醫師提醒這樣吃容易過量](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
維他命E[1] ,又稱為維生素E ,和維生素A[2] 、維生素D[3] 以及維生素K 都屬於脂溶性維生素。維他命E 也常和維他命C 這個好兄弟湊成一組,可以說是抗氧化與抗老界的萬年不敗明星,只要是跟抗老有關的補充品,如果有放維他命的話,那麼配方裡面八成會有維他命C 與維他命E[4] 這兩個基本營養素。維他命E[5] 是脂溶性抗氧化劑,維他命C 則負責擔任水溶性抗氧化劑,它們和其他的抗氧化劑與抗氧化酵素一起對抗自由基,維持體內氧化還原的平衡。
當飲食攝取不足,或是體內氧化情形增加時,體內的抗氧化劑[6]就沒有辦法好好的維持這個平衡,各種慢性疾病或是生理老化的問題,就可能隨之而生。也因此具有抗氧化力的維他命E 補充的需求,在這樣的理論下,就被創造出來了。網路上有關維他命E 的功效以及副作用的討論很多,但到底哪些是真,哪些是假?在這篇文章裡, MedPartner 團隊的醫師和營養師將聯手為您介紹什麼是維他命E 、它在體內如何發揮作用、自由基[7]又是什麼,並從實證的角度看維他命E 的健康功效為何,以及近年關於維他命E 的新觀點。
開始這篇文章之前,先做個重點整理:
●維他命E 是 8 種類似分子的總稱,主要發揮生理活性的是 α-生育醇●維他命E 的主要生理功能是抗氧化劑,保護細胞不受自由基傷害
●維他命E 的運送與代謝主要由肝臟負責,過多的維他命E 會被肝臟代謝掉
●適當的攝取植物油、堅果類就能達到維他命E 的每日足夠攝取量
●補充過多維他命E 並沒有顯著預防心血管疾病的效果
接下來就讓我們帶大家一起完整認識維他命E吧!
維他命E 是什麼?有什麼生理功效? 圖片提供/MedPartner 美的好朋友 ...維他命E的功效和副作用有哪些?如何正確補充? | 蔬菜好營養
維生素E :用途功效、潛在的副作用與注意事項 | 蔬菜好營養
抗老、抗氧化、護血管!維生素E這樣補充更好吸收 | 蔬菜好營養
維他命E,成分分類,維他命,保健醫療 | 蔬菜好營養
「維他命E」生育醇的功效是什麼?維生素E食物劑量表讓你 ... | 蔬菜好營養
维生素E | 蔬菜好營養
維他命E是抗氧化好幫手但醫師提醒這樣吃容易過量 | 蔬菜好營養
維他命e 乳液 | 蔬菜好營養
維生素E號稱「備孕法寶」,婦產科醫師告訴你該怎麼吃、吃多少 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白蘿蔔α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
白蘿蔔俗稱:蘿蔔,菜頭,萊菔,蘆萉,仙人骨,大菜,大根,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理白蘿蔔維生素E資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蘿蔔芽α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
蘿蔔芽俗稱:蘿蔔嬰,菜頭嬰(苗/芽),菜頭苗,貝芽菜,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理蘿蔔芽維生素E資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
厥子α-生育酚含量多少?
厥子俗稱:,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理厥子維生素E資訊:樣品名稱:厥子俗名:樣品英文名稱:Fernbud內容物描述:生...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
芫荽α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
芫荽俗稱:香菜,香荽,胡荽,蒝荽,芫蓑,松鬚菜,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理芫荽維生素E資訊:樣品名稱:芫...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
珍珠苦瓜維生素A總量(IU)含量多少?
珍珠苦瓜俗稱:錦荔枝,癩蒲萄,涼瓜,癩瓜,紅姑娘(青苦瓜),維生素A總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理珍珠苦瓜維生素A資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
茼蒿δ-生育酚含量多少?
茼蒿俗稱:茼蒿菜,春菊,打某(妻)菜,苳蒿菜,花冠菊,艾菜,蓬蒿,菊蒿菜,菊花菜,實盡菜,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理茼蒿...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
綠番茄α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
綠番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蕺菜δ-生育酚含量多少?
蕺菜俗稱:魚腥草,臭腥草,臭臊草,臭瘥草,手藥,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理蕺菜維生素E資訊:樣品名稱:蕺菜俗名:魚...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
茼蒿γ-生育酚含量多少?
茼蒿俗稱:茼蒿菜,春菊,打某(妻)菜,苳蒿菜,花冠菊,艾菜,蓬蒿,菊蒿菜,菊花菜,實盡菜,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理茼蒿...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
野莧菜視網醇當量(RE)含量多少?
野莧菜俗稱:野莧(杏),綠莧,豬莧,鳥仔莧(杏),假莧(杏)菜,山荇(杏,莧)菜,,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理野莧菜維...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
甘藷葉維生素K1含量多少?
甘藷葉俗稱:地瓜葉,番藷葉,過溝菜(藷同薯),維生素K1有多少呢?本篇為大家整理甘藷葉維生素K資訊:樣品名稱:甘藷葉俗名:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
菾菜α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
菾菜俗稱:葉用甜菜,莙薘菜,牛皮菜,豬乸菜,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理菾菜維生素E資訊:樣品名稱:菾菜...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
長茄子α-生育酚含量多少?
長茄子俗稱:茄,茄仔,紅皮菜,紅茄(菜),紅茄仔,落蘇,崑崙瓜,紫瓜,酪酥,小蓏,長茄,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理長茄子維...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
雪裡蕻α-生育酚含量多少?
雪裡蕻俗稱:雪裡(裏)紅,雪菜,多葉藺蕓苔,千筋葉菜,春不老,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理雪裡蕻維生素E資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
檳榔嫩莖γ-生育酚含量多少?
檳榔嫩莖俗稱:半天筍,檳榔樹心,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理檳榔嫩莖維生素E資訊:樣品名稱:檳榔嫩莖俗名:半天筍,...