維生素K2是什麼?5分鐘了解功效、食物排行與副作用 | 蔬菜好營養
![維生素K2是什麼?5分鐘了解功效、食物排行與副作用](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2022年10月20日—維生素K2:又名甲基萘醌(Menaquinones),主要存在於動物性食物與發酵食品中,例如:蛋、肉類、肝臟、牛奶、納豆、起司等,而身體中的細菌也能協助合成K2 ...
![維生素K2是什麼?5分鐘了解功效、食物排行與副作用](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
維生素K2是人體中不可或缺的營養素,與血液的凝固功能、促進骨質鈣化等都有密切關係,因此對維持生理機能來說,是很重要的存在。
今天Jocelyn營養師就要為你介紹維生素K2是什麼、功效、如何補充,以及副作用有哪些,讓我們一起來看看吧!
維生素K2是什麼?和K1有什麼差別呢?
維生素K是脂溶性維生素,不僅是良好的營養補充,對於生理機能也有很關鍵的影響。根據結構不同,維生素K群還可以分成許多種類,日常飲食中最常見的為維生素K1及K2,而它們之間有著以下2大差異性:
1. 天然食物來源
維生素K1:又稱為葉綠醌(Phylloquinone),是人類攝取維生素K最主要的類型,主要存在於植物性食品,例如:深綠色葉菜類(甘藍、菠菜等),或是豆類和植物油中。
維生素K2:又名甲基萘醌(Menaquinones),主要存在於動物性食物與發酵食品中,例如:蛋、肉類、肝臟、牛奶、納豆、起司等,而身體中的細菌也能協助合成K2。
2. 生物利用率高低曾有研究指出,維生素K2擁有更長的半衰期,也就是在體內的停留時間比較長,能更有效地被身體利用,因此相較維生素K1,具備更高的生物利用率。
再者,維生素K2會有更高的生物利用率,主要是因為維生素K本身是脂溶性營養素[1],而動物性食物通常含有較多的脂肪,所以幫助其中的維生素K2更好被吸收,利用效果更佳。
除了天然來源的維生素K1、維生素K2之外,還有一種是人工合成的維生素K3,雖然也能轉化成維生素K2,但一般禁用在人類身上,會添加於家禽、家畜和寵物的飼料中。
維生素K2是什麼?5分鐘了解功效、食物排行與副作用 | 蔬菜好營養
「不用藥」醫生魏華儀告訴你神秘的維生素K2有多重要 | 蔬菜好營養
維生素k2 - 優惠推薦 | 蔬菜好營養
維生素K為何突然備受關注的幾大原因 | 蔬菜好營養
維生素k2 | 蔬菜好營養
維他命K2是什麽?一分鐘搞懂維生素K食物及功效懶人包 | 蔬菜好營養
日本納豆激酶協會何謂維他命K2? | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紫蘇維生素K2(MK-4)含量多少?
紫蘇俗稱:蘇草,紅(赤/綠/青)紫蘇,桂荏,維生素K2(MK-4)有多少呢?本篇為大家整理紫蘇維生素K資訊:樣品名稱:紫蘇俗名:蘇...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
高山甜椒(青皮)維生素K2(MK-7)含量多少?
高山甜椒(青皮)俗稱:甜椒,甜番椒,大同仔,番羌仔,燈籠椒,生番薑,獅子椒,甘椒,生椒(青椒,青辣椒),維生素K2(MK-7)有多少呢?...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
土植青江菜(1月取樣)白胺酸(Leu)含量多少?
土植青江菜(1月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理土植...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
榨菜維生素K1含量多少?
榨菜俗稱:榨菜藺蕓苔,四川榨菜,疙瘩菜,稜角菜,筆架菜,香爐菜,瘤菜,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理榨菜維生素K資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
綠蘆筍(短型)維生素K2(MK-4)含量多少?
綠蘆筍(短型)俗稱:,維生素K2(MK-4)有多少呢?本篇為大家整理綠蘆筍(短型)維生素K資訊:樣品名稱:綠蘆筍(短型)俗名:樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
聖女小番茄維生素K2(MK-7)含量多少?
聖女小番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,維生素K2(MK-7)有多少呢?本篇為大...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
山蘇菜維生素K1含量多少?
山蘇菜俗稱:山蘇花,鳥巢蕨,山翅菜,雀(鳥)巢羊齒,歪頭菜,巢鐵角蕨,掌草,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理山蘇菜維生素K資...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
菠菜維生素K1含量多少?
菠菜俗稱:菠菱菜,赤根菜,飛龍菜,角菜,波斯草,波斯菜,波菱菜,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理菠菜維生素K資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
小麥苗維生素K2(MK-7)含量多少?
小麥苗俗稱:,維生素K2(MK-7)有多少呢?本篇為大家整理小麥苗維生素K資訊:樣品名稱:小麥苗俗名:樣品英文名稱:內容物描...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水植青江菜(10月取樣)十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
水植青江菜(10月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,十八碳四烯酸(18:4)有多少呢?本篇為大家...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
橙蕃茄維生素K1含量多少?
橙蕃茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理橙蕃...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
荷葉白菜維生素K2(MK-7)含量多少?
荷葉白菜俗稱:白菜,青菜,散葉白菜,無心菜,菘,不結球白菜,維生素K2(MK-7)有多少呢?本篇為大家整理荷葉白菜維生素K資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
稜角絲瓜維生素K2(MK-4)含量多少?
稜角絲瓜俗稱:澎湖絲瓜,十角絲瓜,十捻菜瓜,角瓜,廣東絲瓜,雨傘絲瓜,金門絲瓜,香港絲瓜,維生素K2(MK-4)有多少呢?本篇為大...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
芥菜維生素K2(MK-4)含量多少?
芥菜俗稱:刈菜,大菜,芥葉菜,雞冠菜,孤腰菜,維生素K2(MK-4)有多少呢?本篇為大家整理芥菜維生素K資訊:樣品名稱:芥菜俗名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
桂竹筍片維生素K2(MK-4)含量多少?
桂竹筍片俗稱:,維生素K2(MK-4)有多少呢?本篇為大家整理桂竹筍片維生素K資訊:樣品名稱:桂竹筍片俗名:樣品英文名稱:內...