菜苔(十字花科芸苔属植物) | 蔬菜好營養
菜苔(学名:BrassicaparachinensisL.H.Bailey)是十字花科,芸苔属一年或二年生草本植物,高可达50厘米,全体无毛;叶片长椭圆形或宽卵形,顶端圆形, ...
茎:菜苔为一年或二年生草本,高30~50厘米,全体无毛;茎直立或上升。 [13]
叶:菜苔为基生叶长椭圆形或宽卵形,长6~8厘米,宽2~3厘米,顶端圆形,全缘,有宽中脉[1]及显明侧脉;叶柄[2]白色或绿色,长3~4.5厘米,稍具边缘;下部茎生叶和基生叶相似,宽卵形,叶柄无边缘,不抱茎;其他茎生叶卵形、披针形或窄长圆形,除顶部叶外皆有叶柄且不抱茎。 [13] 花:菜苔为总状花序顶生,呈圆锥状;花浅黄色,长约1厘米,授粉后长达1.5厘米;花梗[3]细,和花等长或较短;萼片[4]长圆形,长3~4毫米,直立开展,白色或黄色;花瓣[5]长圆形,长约5毫米,顶端圆钝,有脉纹,具宽爪。长角果线形,长2~6厘米,宽3~4毫米,坚硬,无毛,果瓣有明显中脉及网结侧脉;喙顶端细,基部宽,长8~12毫米;果梗长8~30毫米。 [3]种子:菜苔种子为球形,直径1~1.5毫米,紫褐色,有蜂窝纹。花期4月,果期5月其。 [2-3]
菜苔喜温、耐热,中国南方栽种较多;耐涝,生长期短。
菜苔属长日照植物但多数品种对光照长短、要求不严格,其生长发育主要受温度的影响,其中种子发芽及幼苗生长的适温25~30℃,叶片生长适温20~25℃,花薹[6]形成适温15~20℃,一般在月平均气温11~28℃的条件下都都能正常生长。 [4] 菜苔原产于中国湖北武昌洪山一带, [8 ]现分布于长江流域, [9 ]中国各地栽培。 [2] 菜苔 菜苔主要以播种繁殖为主。 [10 ]中国衡水地区播种期为6月上旬至8月中旬,从7月上中旬至9月中下旬开始收获,从播种至初收仅30余天。以后分期采收侧苔,可连续收10~20天,生育期40~50天。如为了安排茬次或加茬种植也可一次收获。
菜苔可直播,也可充苗移栽,在夏秋高温多雨季用直播栽培。撒播每亩用种量500...凉拌苔菜的做法 | 蔬菜好營養
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