天門冬胺酸 | 蔬菜好營養
維基百科,自由的百科全書
天門冬胺酸(英語:Aspartic acid,可簡寫為Asp或D),簡稱天門冬胺酸,藥學中多簡稱門冬胺酸,是一種α-胺基酸,其化學式為HOOCCH2CH(NH2)COOH。天門冬胺酸的L-異構物是20種蛋白胺基酸之一,即蛋白質的構造單位。它的密碼子是GAU和GAC。它與麩胺酸同為酸性胺基酸。天門冬胺酸普遍存在於生物合成作用中。 最初就是在蘆筍中被發現此胺基酸,蘆筍(Asparagus officinalis.) 屬於天門冬屬,富含天門冬胺酸,故以其英文名稱命名為天門冬胺酸 aspartic acid,蘆筍汁亦被稱為「安賜百樂素」。
生物合成作用[編輯]對於哺乳動物,天門冬胺酸人體為非必需胺基酸,因其可由轉胺基作用從草醯乙酸製成。對於植物和微生物,天門冬胺酸是數種胺基酸的原料,包括4種必不可少的:蛋胺酸、蘇胺酸、異白胺酸、賴胺酸。從天門冬胺酸到那些胺基酸的轉化由天門冬胺酸轉換為其「半醛」開始。天門冬醯胺是來自天門冬胺酸經轉胺基作用產生的 :
HO2CCH(NH2)CH2CO2H + GC(O)NH2 →HO2CCH(NH2)CH2CONH2 + GC(O)OH (GC(O)NH2和GC(O)OH 分別指麩醯胺酸和麩胺酸)
用於合成甜味劑,醫藥上用於治療心臟病,用作肝功能促進劑、氨解毒劑、疲勞消除劑和胺基酸輸液成分等 [1] 常用人工甜味劑阿斯巴甜其每一分子的體內代謝產物為一分子天門冬胺酸、一分子苯丙胺酸和一分子甲醇。[2]
另合成門冬胺酸鉀,用於低血鉀症,以及洋地黃中毒引起的心律失常。[3]
參考資料[編輯] 外部連結[編輯]Templa...
L-天门冬氨酸| 56 | 蔬菜好營養
天冬氨酸 | 蔬菜好營養
天冬氨酸 | 蔬菜好營養
天冬酰胺 | 蔬菜好營養
天門冬胺酸 | 蔬菜好營養
天門冬胺酸 | 蔬菜好營養
天門冬胺酸 | 蔬菜好營養
天門冬醯胺 | 蔬菜好營養
枸杞子天門冬胺酸(Asp)含量多少?
枸杞子俗稱:枸杞,地骨子,甘杞,杞子,枸忌,苦杞,血杞,天精子,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理枸杞子胺基酸組成資訊...
龍延草天門冬胺酸(Asp)含量多少?
龍延草俗稱:,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理龍延草胺基酸組成資訊:樣品名稱:龍延草俗名:樣品英文名稱:內容...
香芋冬瓜天門冬胺酸(Asp)含量多少?
香芋冬瓜俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理香芋冬瓜胺基酸組成資訊:樣品名稱:香...
牛蒡天門冬胺酸(Asp)含量多少?
牛蒡俗稱:吳帽,吳某,牛菜,蒡翁菜,鼠黏,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理牛蒡胺基酸組成資訊:樣品名稱:牛蒡俗名...
綠皮蛇瓜天門冬胺酸(Asp)含量多少?
綠皮蛇瓜俗稱:蛇王瓜,毛烏瓜,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理綠皮蛇瓜胺基酸組成資訊:樣品名稱:綠皮蛇瓜俗名:...
蔘鬚天門冬胺酸(Asp)含量多少?
蔘鬚俗稱:,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理蔘鬚胺基酸組成資訊:樣品名稱:蔘鬚俗名:樣品英文名稱:內容物描述...
蕺菜天門冬胺酸(Asp)含量多少?
蕺菜俗稱:魚腥草,臭腥草,臭臊草,臭瘥草,手藥,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理蕺菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:蕺...
越瓜天門冬胺酸(Asp)含量多少?
越瓜俗稱:醃瓜,菴瓜,梢瓜,酥瓜,甜瓜,羊角瓜,稍瓜,生瓜,白瓜,青瓜,百香胡瓜,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理越瓜...
隼人瓜天門冬胺酸(Asp)含量多少?
隼人瓜俗稱:佛手(掌)瓜,香櫞瓜,梨瓜,萬年瓜,拳頭瓜,菜餚梨瓜,瓦瓜,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理隼人瓜胺基酸...
嫩薑天門冬胺酸(Asp)含量多少?
嫩薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理嫩薑胺基酸組成資訊:樣品名...
冷凍菠菜天門冬胺酸(Asp)含量多少?
冷凍菠菜俗稱:菠菱菜,赤根菜,飛龍菜,角菜,波斯草,波斯菜,波菱菜,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理冷凍菠菜胺基酸...
薤天門冬胺酸(Asp)含量多少?
薤俗稱:蕗蕎,薤頭,火蔥,蕎蔥,大韭(韮),露京,蕎頭,叫頭,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理薤胺基酸組成資訊:樣品名...
台灣南瓜天門冬胺酸(Asp)含量多少?
台灣南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整...
仙草天門冬胺酸(Asp)含量多少?
仙草俗稱:仙草凍(無糖),天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理仙草胺基酸組成資訊:樣品名稱:仙草俗名:仙草凍(無糖)...
白蘆筍天門冬胺酸(Asp)含量多少?
白蘆筍俗稱:野天門冬,松葉土當歸,石刁柏,龍鬚菜,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理白蘆筍胺基酸組成資訊:樣品名稱...