全聯蒜仁 | 蔬菜好營養
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(炸粉:地瓜粉2大匙+中筋麵粉2大匙)/取一平底鍋,鍋中多放一點油,採半煎炸方式將石斑魚頭切片與蒜仁煎至金黃。(先把魚頭煎炸過,能去腥定型,入火鍋烹煮時不易軟散)/ ...
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