3道茼蒿料理食譜來啦!蒜蒸、炒杏鮑菇 | 蔬菜好營養
第1道:蒜蒸茼蒿菜·1.茼蒿洗好後瀝乾水份,切成許多的小段。·2.放入食用油、適量鹽,攪拌均勻。·3.為了避免蒸煮出來太濕,茼蒿可均勻裹上麵粉,少量多次抓勻。·4.不要 ...
冬天吃火鍋的時候,茼蒿一定是要大量搭配的啊!但除了火鍋,茼蒿還能做什麼樣的料理呢?趕緊來看看我們今日分享的3道茼蒿料理食譜吧!
茼蒿熱量低,約100g含13大卡的熱量,茼蒿也含有豐沛的水分和大量的膳食纖維,能降低油脂的吸收,具有飽足感,很適合減脂期的人吃。
3道茼蒿低脂料理食譜 第1道:蒜蒸茼蒿菜/食材清單/
茼蒿、麵粉、玉米麵粉
醬汁:蒜末、辣椒醬、醋、醬油和開水
煮法步驟:
1.茼蒿洗好後瀝乾水份,切成許多的小段。
2.放入食用油、適量鹽,攪拌均勻。
3.為了避免蒸煮出來太濕,茼蒿可均勻裹上麵粉,少量多次抓勻。
4.不要蒸太長時間,大概5-8分鐘即可。
5.蒸好後拿下來,用筷子弄散,這樣蒸出來的茼蒿好吃還不會太濕。
6.最後再淋上特調的醬汁就完成了!
Photo/變成長頸鹿@小紅書 第2道:山茼蒿炒杏鮑菇/食材清單/
山茼蒿1大把、杏鮑菇1大朵、蒜末、蔥花
煮法步驟:
先將山茼蒿切段、杏鮑菇切成條狀後放置一旁備用。
在炒鍋裡導入一層薄的油,放入蔥蒜爆香。
另一鍋裡放入開水煮滾,把杏鮑菇放入汆燙一下撈起。
爆香後將之前汆燙的杏鮑菇倒入翻炒、炒水分後再倒入山茼蒿段翻炒。
放入少許的鹽、雞湯塊或烹大師、醬油、蠔油等等提鮮,攪拌一下就完成了喔。
Photo/海燕美食屋@小紅書 第3道:茼蒿煎蛋/食材清單...
【日本茼蒿】料理- 116 篇食譜與家常做法 | 蔬菜好營養
【日式茼蒿】料理- 38 篇食譜與家常做法 | 蔬菜好營養
茼蒿食譜精選52 道做法,解說詳細成功率高! | 蔬菜好營養
Nov-29 | 蔬菜好營養
《料理》清炒山茼蒿~冬季減重就靠它,美味低卡輕鬆上手 | 蔬菜好營養
炒日本茼蒿 | 蔬菜好營養
3道茼蒿料理食譜來啦!蒜蒸、炒杏鮑菇 | 蔬菜好營養
昭和草山酸(22:0)含量多少?
昭和草俗稱:山茼蒿,野茼蒿,太子原,飛機草,神仙草,山酸(22:0)有多少呢?本篇為大家整理昭和草脂肪酸組成資訊:樣品名稱:昭...
廣東萵苣脂肪酸S總量含量多少?
廣東萵苣俗稱:皺葉萵苣,縮葉萵苣,皺萵仔菜,皺妹菜,脂肪酸S總量有多少呢?本篇為大家整理廣東萵苣脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
冷凍青花菜糖質總量含量多少?
冷凍青花菜俗稱:綠花菜,青(綠)花椰菜,青(綠)菜花,美國花(椰)菜,青花苔,花(青)菜苔,菜苔,花菜苞,糖質總量有多少呢?本篇為...
昭和草酪胺酸(Tyr)含量多少?
昭和草俗稱:山茼蒿,野茼蒿,太子原,飛機草,神仙草,酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理昭和草胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
菠菜維生素B1含量多少?
菠菜俗稱:菠菱菜,赤根菜,飛龍菜,角菜,波斯草,波斯菜,波菱菜,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理菠菜維生素B群&C資訊:樣品...
菠菜組胺酸(His)含量多少?
菠菜俗稱:菠菱菜,赤根菜,飛龍菜,角菜,波斯草,波斯菜,波菱菜,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理菠菜胺基酸組成資訊:樣...
日本茼蒿維生素C含量多少?
日本茼蒿俗稱:春菊,山茼蒿,維生素C有多少呢?本篇為大家整理日本茼蒿維生素B群&C資訊:樣品名稱:日本茼蒿俗名:春菊,山茼...
菠菜(葉)鈣含量多少?
菠菜(葉)俗稱:菠菱菜,赤根菜,飛龍菜,角菜,波斯草,波斯菜,波菱菜,鈣有多少呢?本篇為大家整理菠菜(葉)礦物質資訊:樣品名稱...
昭和草廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
昭和草俗稱:山茼蒿,野茼蒿,太子原,飛機草,神仙草,廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整理昭和草脂肪酸組成資訊:樣品...
昭和草葡萄糖含量多少?
昭和草俗稱:山茼蒿,野茼蒿,太子原,飛機草,神仙草,葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理昭和草糖質分析資訊:樣品名稱:昭和草俗...
菠菜水解胺基酸總量含量多少?
菠菜俗稱:菠菱菜,赤根菜,飛龍菜,角菜,波斯草,波斯菜,波菱菜,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理菠菜胺基酸組成資訊:...
廣東萵苣粗脂肪含量多少?
廣東萵苣俗稱:皺葉萵苣,縮葉萵苣,皺萵仔菜,皺妹菜,粗脂肪有多少呢?本篇為大家整理廣東萵苣一般成分資訊:樣品名稱:廣東...
冷凍菠菜飽和脂肪含量多少?
冷凍菠菜俗稱:菠菱菜,赤根菜,飛龍菜,角菜,波斯草,波斯菜,波菱菜,飽和脂肪有多少呢?本篇為大家整理冷凍菠菜一般成分資訊:...
冷凍菠菜鈉含量多少?
冷凍菠菜俗稱:菠菱菜,赤根菜,飛龍菜,角菜,波斯草,波斯菜,波菱菜,鈉有多少呢?本篇為大家整理冷凍菠菜礦物質資訊:樣品名稱...
芹菜(青梗)粗脂肪含量多少?
芹菜(青梗)俗稱:旱芹,藥芹,洋芹,白芹,塘蒿,和蘭鴨兒芹,粗脂肪有多少呢?本篇為大家整理芹菜(青梗)一般成分資訊:樣品名稱...