結頭菜生長問題 | 蔬菜好營養
![結頭菜生長問題](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
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妹寶寶 發表於 2020/09/22
球莖甘藍是十字花科蕓苔屬一年生草本植物,莖端肥大成球狀,葉片灰綠色,葉柄硬直狹長,連接在莖球上約有10~12片,開白色小花。喜冷涼氣候,需日照充足,耐寒耐霜,以種子繁殖,播種育苗移定植後,早生種約55~60天可採收,晚生種約80天~100天可採收。 營養成分:含有蛋白質、醣質、纖維、灰質、鈣、磷、維他命A、C、B1、B2等合理施肥:適量施用肥料,氮、鉀肥用量不宜一次施用過高,以防土壤的鹽分濃度過高,並對鈣和硼的吸收產生拮抗作用[3],需要時可分次薄施。即應根據不同菜類對氮的需求及其生育表現,做到各種營養元素的平衡供應。 機肥能改善土壤物理結構和化學性狀,提高土壤的保水保肥能力,減輕旱害,促進蔬菜對鈣和硼等營養元素的吸收。
[1][2] References 種子繁殖 (kmweb.coa.gov.tw) 定植 (kmweb.coa.gov.tw) 拮抗作用 (kmweb.coa.gov.tw)結頭菜生長問題 | 蔬菜好營養
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