生瓜 | 蔬菜好營養
![生瓜](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
生瓜(CucumismeloLVarFlexuosusNaud),又稱菜瓜、羊角瓜,屬葫蘆科植物。莖被刺毛。葉互生;葉片圓形或近乎心形,長寬各約8~15釐米,先端圓,基部深心形, ...
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生瓜(9張)
[7]生瓜是葫蘆科植物菜瓜的果實。我國各地多有栽培,夏季果熟時採收。牛瓜不可生吃,只宜醃漬。而越瓜即可生食又可醃食。這是二者的區別之— [2] [8] 。 生瓜形態特徵各式各樣的生瓜(20張)
菜瓜(《學圃雜疏》) ,一年生攀援或匍匐狀草本。莖被刺毛。葉互生;葉片圓形或近乎心形,長寬各約8~15釐米,先端圓,基部深心形,邊緣具不整齊的微波狀鋸齒,兩面被毛;葉柄長,有刺毛。花單性同株;雄花簇生,雌花單生,具長梗;花萼鐘形,5裂,被毛;花冠黃色,5深裂;雄蕊3枚,分離,着生於花萼筒部,花絲短;子房下位,花柱短,柱頭3枚。果實長棒形,中等大者長約30釐米,最粗部徑約4釐米;表面粗糙,黑綠,有淡綠條紋10條;果肉綠白色,堅實。花期6~7月。生於温暖地帶。我國各地多有栽培。 [3] [9][10][11][12][13][14] 生瓜分佈範圍 生瓜古籍考證 ①《學圃雜疏》:“瓜之不堪生啖而堪醬食者,曰菜瓜。圓者如甜瓜,長者如王瓜[15],皆一類也。以甜醬漬之,為蔬中佳味。”②姚可成《食物本草》:“生瓜,處處蔓生,或深青色,或白色,長可二尺,外微有稜線,六、七月盛極,可醃曬作葅。”
參考出處
參考資料 ...一路生瓜 | 蔬菜好營養
大越瓜.醃瓜.生瓜- | 蔬菜好營養
生瓜 | 蔬菜好營養
生瓜[生瓜] | 蔬菜好營養
生瓜 | 蔬菜好營養
生瓜是什麼 | 蔬菜好營養
越瓜.醃瓜.生瓜- | 蔬菜好營養
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