椰子油從「超級食物」變「十足毒藥」?正確用油把握3原則 | 蔬菜好營養
![椰子油從「超級食物」變「十足毒藥」?正確用油把握3原則](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2018年8月1日—台大生化科技學系教授蕭寧馨曾在科技部網站「科技大觀園」撰文指出,椰子油的飽和脂肪酸高達90%以上,其中月桂酸為最大宗,佔所有飽和脂肪酸的47.5%。
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