六大營養素 | 蔬菜好營養
![六大營養素](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
(5)纖維素來自於蔬菜、水果。可刺激腸部蠕動。熱量營養素二:脂肪.
![六大營養素](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
1.六大類營養素[1]
我們所吃的食物中含約有50種營養素,這些營養素可分為六大類:醣類、脂質、蛋白質、礦物質、維生素及水。
這六種營養素不平均地分布在我們所吃的東西中,我們必須知道各種營養素的所在,才能吃的好、且吃的健康。
2.提供熱量
(1) 熱量=熱能=能量。常用單位為卡或大卡(仟卡),1大卡=1000卡。
(2) 醣類、脂質、蛋白質均可提供熱量。分別為4大卡、9大卡、4大卡。
(3) 1卡=1克水上升1度C所需要的熱量。
3.別稱 及 食物來源
熱量營養素一:醣類[2]
(1) 人體的主要熱量來源;每天所需的熱量應有60~65%來自於醣類。
(2) 又稱為碳水化合物。
(3) 分為單醣、雙醣、多醣(澱粉、纖維素、肝醣)。
(4) 主要食物來源為五穀根莖類,米、麵等澱粉類。
一陀1 | 蔬菜好營養
六大營養素 | 蔬菜好營養
塔菇菜的熱量及營養成分 | 蔬菜好營養
塔菇菜脂肪酸組成– 蔬菜好營養 | 蔬菜好營養
好多菜,冰箱都要爆炸了! 快來幫我消滅它們吧!... | 蔬菜好營養
每份蔬果之定義(一) 蔬菜1 份 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
塔菇菜芥子酸(22:1)含量多少?
塔菇菜俗稱:烏塌菜,塌棵菜,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理塔菇菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:塔菇菜俗名:烏塌菜,塌...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
塔菇菜廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
塔菇菜俗稱:烏塌菜,塌棵菜,廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家整理塔菇菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:塔菇菜俗名:烏...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
塔菇菜己酸(6:0)含量多少?
塔菇菜俗稱:烏塌菜,塌棵菜,己酸(6:0)有多少呢?本篇為大家整理塔菇菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:塔菇菜俗名:烏塌菜,塌棵...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
塔菇菜廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
塔菇菜俗稱:烏塌菜,塌棵菜,廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整理塔菇菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:塔菇菜俗名:烏...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
塔菇菜亞麻油酸(18:2)含量多少?
塔菇菜俗稱:烏塌菜,塌棵菜,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理塔菇菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:塔菇菜俗名:烏塌菜,...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
塔菇菜花生酸(20:0)含量多少?
塔菇菜俗稱:烏塌菜,塌棵菜,花生酸(20:0)有多少呢?本篇為大家整理塔菇菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:塔菇菜俗名:烏塌菜,塌...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
塔菇菜棕櫚酸(16:0)含量多少?
塔菇菜俗稱:烏塌菜,塌棵菜,棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理塔菇菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:塔菇菜俗名:烏塌菜,塌...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
塔菇菜廿四酸(24:0)含量多少?
塔菇菜俗稱:烏塌菜,塌棵菜,廿四酸(24:0)有多少呢?本篇為大家整理塔菇菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:塔菇菜俗名:烏塌菜,塌...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
塔菇菜十三酸(13:0)含量多少?
塔菇菜俗稱:烏塌菜,塌棵菜,十三酸(13:0)有多少呢?本篇為大家整理塔菇菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:塔菇菜俗名:烏塌菜,塌...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
塔菇菜廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
塔菇菜俗稱:烏塌菜,塌棵菜,廿碳五烯酸(20:5)有多少呢?本篇為大家整理塔菇菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:塔菇菜俗名:烏塌...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
塔菇菜癸酸(10:0)含量多少?
塔菇菜俗稱:烏塌菜,塌棵菜,癸酸(10:0)有多少呢?本篇為大家整理塔菇菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:塔菇菜俗名:烏塌菜,塌棵...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
塔菇菜十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
塔菇菜俗稱:烏塌菜,塌棵菜,十八碳四烯酸(18:4)有多少呢?本篇為大家整理塔菇菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:塔菇菜俗名:烏...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
塔菇菜花生油酸(20:4)含量多少?
塔菇菜俗稱:烏塌菜,塌棵菜,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理塔菇菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:塔菇菜俗名:烏塌菜,...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
塔菇菜酪酸(4:0)含量多少?
塔菇菜俗稱:烏塌菜,塌棵菜,酪酸(4:0)有多少呢?本篇為大家整理塔菇菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:塔菇菜俗名:烏塌菜,塌棵...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
塔菇菜十五酸(15:0)含量多少?
塔菇菜俗稱:烏塌菜,塌棵菜,十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理塔菇菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:塔菇菜俗名:烏塌菜,塌...