全身性紅斑狼瘡病友的營養飲食建議 | 蔬菜好營養
南瓜、紅莧菜、碗豆苗、黃豆芽、胡蘿蔔、茼蒿、鮑魚菇、菠菜、草菇、孟宗筍、龍鬚菜、美國花菜、萵苣、冬筍、麻竹筍、油菜、生菜沙拉等。蔬菜中所含的鉀可經由川燙過水後 ...
紅斑性狼瘡是一種慢性自體免疫的疾病,目前並無任何藥物或食物可以根治,但經由良好的照顧,可以使病情得到穩定的控制。除了定期看門診,配合醫師的治療按時服藥外,日常生活中的自我照顧是疾病控制的最佳保障。
飲食照顧上必須有均衡的飲食、充足的營養,才能以最佳的身體狀況來對抗疾病。市面上一些強調可增加免疫力的偏方,如健康食品、天然食品或草藥(中藥)並不適合食用,因為盲目地增強免疫力,可能反而導致各種免疫疾病之免疫調節功能更形混亂,對病情反而有害。
由於紅斑性狼瘡可能侵犯全身的器官,造成器官功能減低,故針對病情以均衡飲食為基礎來做飲食上的修正,成為營養照顧上的重要課題;而紅斑性狼瘡的治療常以類固醇藥物為主,因此服用類固醇藥物後可能造成的副作用亦可藉由飲食調整來減輕症狀。
如何做到均衡飲食
食物的種類繁多,要達到均衡飲食則每天要吃六大類食物,每日建議之攝取量為:
類別
份量
份量單位說明
全榖雜糧類
3 ~ 6碗
每碗:飯一碗 (200公克)
...
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