健康網》落葵為何又稱皇宮菜? 農糧署解謎兼報好康 | 蔬菜好營養
![健康網》落葵為何又稱皇宮菜? 農糧署解謎兼報好康](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2022年7月2日—農糧署表示,皇宮菜含有鈣、磷、鐵及多醣體,搭配麻油、肉絲或雞蛋等更能凸顯美味,是營養又當季的好蔬菜,此外,其耐熱、長得快且好照顧,只要挑選光線 ...
![健康網》落葵為何又稱皇宮菜? 農糧署解謎兼報好康](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
農糧署表示,皇宮菜名稱有兩個由來,一說是西晉時方丈準備供皇帝食用的御菜;另一說則為我國農耕隊員從泰國引進在當地被稱為「皇宮指定御用的菜」而得名。(資料照)
〔健康頻道/綜合報導〕說起皇宮菜(落葵),許多人的第一印象是口感黏稠滑嫩與特殊氣味,行政院農委會農糧署在臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」[1]分享皇宮菜的營養、烹煮方式以及貴氣名字由來。
農糧署表示,皇宮菜含有鈣、磷、鐵及多醣體,搭配麻油、肉絲或雞蛋等更能凸顯美味,是營養又當季的好蔬菜,此外,其耐熱、長得快且好照顧,只要挑選光線充足的空間,在家便能透過阡插方式種植。
請繼續往下閱讀...
至於落葵為何稱作皇宮菜,農糧署回應貴氣名字由來有二,一說是西晉時某欽差大臣臨白馬寺巡訪,方丈告知這些菜是準備供皇帝食用的御菜而得名;另一說則為中華民國農耕隊員從泰國引進台灣栽種,因落葵是泰國皇宮指定御用菜餚而得名。
皇宮菜耐熱、長得快且好照顧,只要挑選光線充足的空間在家便能透過阡插方式種植。(圖取自農糧署臉書粉專)
☆健康新聞不漏接,按讚追蹤粉絲頁[2]。 ☆更多重要醫藥新聞訊息,請上自由健康網[3]。
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法[4][5]
References 臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」 (www.facebook.com) 粉絲頁 (www.facebook.com) 自由健康網 (health.ltn.com.tw) 點我下載APP (service.ltn.com.tw) ...《皇宮菜》食譜與做法 | 蔬菜好營養
【皇宮菜】料理- 142 篇食譜與家常做法 | 蔬菜好營養
健康網》落葵為何又稱皇宮菜? 農糧署解謎兼報好康 | 蔬菜好營養
如何讓皇宮菜(木耳菜)高產量? | 蔬菜好營養
皇宮菜 | 蔬菜好營養
皇宮菜(落葵)種子- 優惠推薦 | 蔬菜好營養
皇宮菜- 人氣推薦 | 蔬菜好營養
皇宮菜哪些功效可多吃?了解落葵俗名、飲食禁忌和食譜 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
落葵苯丙胺酸(Phe)含量多少?
落葵俗稱:皇宮菜,蟳菜,胭(臙)脂菜,紅落葵,潺菜,蔠菜,藤葵,藤菜,天葵,御菜,牛皮凍,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
長茄子熱量含量多少?
長茄子俗稱:茄,茄仔,紅皮菜,紅茄(菜),紅茄仔,落蘇,崑崙瓜,紫瓜,酪酥,小蓏,長茄,熱量有多少呢?本篇為大家整理長茄子一般成...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
長茄子錳含量多少?
長茄子俗稱:茄,茄仔,紅皮菜,紅茄(菜),紅茄仔,落蘇,崑崙瓜,紫瓜,酪酥,小蓏,長茄,錳有多少呢?本篇為大家整理長茄子礦物質資...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
落葵十七酸(17:0)含量多少?
落葵俗稱:皇宮菜,蟳菜,胭(臙)脂菜,紅落葵,潺菜,蔠菜,藤葵,藤菜,天葵,御菜,牛皮凍,十七酸(17:0)有多少呢?本篇為大家整理落...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紅鳳菜α-生育酚含量多少?
紅鳳菜俗稱:紅蓊菜,紅菜,紅葉,紫背天葵,雙色三七草,天青地紅,地黃菜,腳目草,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理紅鳳菜維生...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
落葵棕櫚酸(16:0)含量多少?
落葵俗稱:皇宮菜,蟳菜,胭(臙)脂菜,紅落葵,潺菜,蔠菜,藤葵,藤菜,天葵,御菜,牛皮凍,棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理落...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
藤三七膳食纖維含量多少?
藤三七俗稱:洋落葵,蔓安迪,落葵安迪,藤子三七,雲南白藥,小年藥,馬德拉藤,金錢珠,中枝蓮(習以川七誤稱),膳食纖維有多少呢?...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
落葵亞麻油酸(18:2)含量多少?
落葵俗稱:皇宮菜,蟳菜,胭(臙)脂菜,紅落葵,潺菜,蔠菜,藤葵,藤菜,天葵,御菜,牛皮凍,亞麻油酸(18:2)有多少呢?本篇為大家整理...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
藤三七精胺酸(Arg)含量多少?
藤三七俗稱:洋落葵,蔓安迪,落葵安迪,藤子三七,雲南白藥,小年藥,馬德拉藤,金錢珠,中枝蓮(習以川七誤稱),精胺酸(Arg)有多少...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
落葵維生素K1含量多少?
落葵俗稱:皇宮菜,蟳菜,胭(臙)脂菜,紅落葵,潺菜,蔠菜,藤葵,藤菜,天葵,御菜,牛皮凍,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理落葵維...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紅鳳菜維生素K2(MK-4)含量多少?
紅鳳菜俗稱:紅蓊菜,紅菜,紅葉,紫背天葵,雙色三七草,天青地紅,地黃菜,腳目草,維生素K2(MK-4)有多少呢?本篇為大家整理紅鳳...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
美國空心菜修正熱量含量多少?
美國空心菜俗稱:,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理美國空心菜一般成分資訊:樣品名稱:美國空心菜俗名:樣品英文名稱:U....
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
藤三七P/M/S含量多少?
藤三七俗稱:洋落葵,蔓安迪,落葵安迪,藤子三七,雲南白藥,小年藥,馬德拉藤,金錢珠,中枝蓮(習以川七誤稱),P/M/S有多少呢?本...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
落葵鉀含量多少?
落葵俗稱:皇宮菜,蟳菜,胭(臙)脂菜,紅落葵,潺菜,蔠菜,藤葵,藤菜,天葵,御菜,牛皮凍,鉀有多少呢?本篇為大家整理落葵礦物質資...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
藤三七辛酸(8:0)含量多少?
藤三七俗稱:洋落葵,蔓安迪,落葵安迪,藤子三七,雲南白藥,小年藥,馬德拉藤,金錢珠,中枝蓮(習以川七誤稱),辛酸(8:0)有多少呢...