芦笋粉的营养价值和功效作用 | 蔬菜好營養
![芦笋粉的营养价值和功效作用](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
芦笋粉是由中药材芦笋打成的粉,芦笋是属于季节性的蔬菜,没有出土有呈白色称白笋,出土后的会有绿色称绿笋。芦笋里有大量的维生素b和维生素A及硒和铁以及锰和锌以及等 ...
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分类: 食品原材料[1]
2022-07-01 来源:sjgle食品加工包装在线
芦笋粉是由中药材芦笋打成的粉,芦笋是属于季节性的蔬菜,没有出土有呈白色称白笋,出土后的会有绿色称绿笋。
芦笋粉是由中药材芦笋打成的粉,芦笋是属于季节性的蔬菜,没有出土有呈白色称白笋,出土后的会有绿色称绿笋。芦笋里有大量的维生素b和维生素A及硒和铁以及锰和锌以及等微量元素。芦笋还具有人体所必需的各种的氨基酸,芦笋含硒量高于了大部分蔬菜,与含硒丰富的蘑菇接近,与海鱼和海虾等食材的含硒量十分相像。[2]
芦笋粉具有清热生津的功效,还可以达到利水通淋的作用,一般用于治疗热病口渴心烦、肺痈、肺痿、淋病,还可以用于治疗小便不利,芦笋粉也可以解食鱼、肉中毒,《医心方》引《录验方》中记载芦笋粉冲服以后可以治疗热淋,《日用本草》中记载芦笋粉可以治疗膈寒客热,还可以止渴、利小便、解诸鱼之毒。[3]
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