【小撇步】紅蔥頭挑選3招 | 蔬菜好營養
![【小撇步】紅蔥頭挑選3招](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2015年2月15日—紅蔥頭是台式料理中增香提味不可缺少的一味,常見的紅蔥油酥就是用紅蔥頭所製成。甘甜中帶著微辣,可以提鮮、去除魚肉類臭味;讓料理層次更豐富。
![【小撇步】紅蔥頭挑選3招](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
【小撇步】紅蔥頭挑選3招 | 蔬菜好營養
原料來源 | 蔬菜好營養
紅蔥頭 | 蔬菜好營養
紅蔥頭除了作菜爆香用外,可有其他用途? | 蔬菜好營養
紅蔥頭食譜精選86 道做法 | 蔬菜好營養
蒜頭貴森森!改用「紅蔥頭」炒菜提味「洋蔥」5種切法這樣煮 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃洋蔥芥子酸(22:1)含量多少?
黃洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理黃洋蔥脂肪酸組...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紫洋蔥廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
紫洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,廿碳五烯酸(20:5)有多少呢?本篇為大家整理紫洋蔥脂肪...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白洋蔥葉酸含量多少?
白洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,葉酸有多少呢?本篇為大家整理白洋蔥維生素B群&C資訊:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
山東大蔥糖質總量含量多少?
山東大蔥俗稱:蔥,大蔥,葉蔥,蔥仔,水蔥,漢蔥,糖質總量有多少呢?本篇為大家整理山東大蔥糖質分析資訊:樣品名稱:山東大蔥...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
山東大蔥α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
山東大蔥俗稱:蔥,大蔥,葉蔥,蔥仔,水蔥,漢蔥,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理山東大蔥維生素E資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蔥油酸(18:1)含量多少?
青蔥俗稱:蔥,大蔥,葉蔥,蔥仔,水蔥,漢蔥,油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理青蔥脂肪酸組成資訊:樣品名稱:青蔥俗名:蔥,...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紅蔥頭P/M/S含量多少?
紅蔥頭俗稱:油蔥頭,珠蔥頭,分蔥頭,大頭蔥頭,四季蔥頭,P/M/S有多少呢?本篇為大家整理紅蔥頭脂肪酸組成資訊:樣品名稱:紅...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
宜蘭粉蔥廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
宜蘭粉蔥俗稱:蔥,大蔥,葉蔥,蔥仔,水蔥,漢蔥,廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家整理宜蘭粉蔥脂肪酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紫洋蔥癸酸(10:0)含量多少?
紫洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,癸酸(10:0)有多少呢?本篇為大家整理紫洋蔥脂肪酸組成...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
日本甜蔥維生素K2(MK-4)含量多少?
日本甜蔥俗稱:蔥,大蔥,葉蔥,蔥仔,水蔥,漢蔥,維生素K2(MK-4)有多少呢?本篇為大家整理日本甜蔥維生素K資訊:樣品名稱:日本...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蔥精胺酸(Arg)含量多少?
青蔥俗稱:蔥,大蔥,葉蔥,蔥仔,水蔥,漢蔥,精胺酸(Arg)有多少呢?本篇為大家整理青蔥胺基酸組成資訊:樣品名稱:青蔥俗名:蔥...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
薤脂肪酸S總量含量多少?
薤俗稱:蕗蕎,薤頭,火蔥,蕎蔥,大韭(韮),露京,蕎頭,叫頭,脂肪酸S總量有多少呢?本篇為大家整理薤脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃洋蔥維生素K2(MK-4)含量多少?
黃洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,維生素K2(MK-4)有多少呢?本篇為大家整理黃洋蔥維生素K...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白洋蔥維生素K2(MK-7)含量多少?
白洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,維生素K2(MK-7)有多少呢?本篇為大家整理白洋蔥維生素K...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃洋蔥苯丙胺酸(Phe)含量多少?
黃洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理黃洋蔥胺基酸組...