大甲芋頭產業文化節千人體驗健行採芋趣 | 蔬菜好營養
昨日親子健行活動結合食農敎育,沿途行經大甲芋田的主要產地,還能親手採收芋頭帶回家,與家人好友共同分享大甲芋頭的濃郁美味,現場還有芋頭美食、烤大豬等特色美食讓民眾 ...
大甲芋頭產業文化節 千人體驗健行採芋趣
【記者林慈帝報導】大甲區農會所舉辦芋頭產業文化節,今年邁入第19個年頭,首場活動「真心香芋食在幸福」親子健行28日登場,近千人熱情參與,健行路線從大甲區德化國小出發,沿途行經在地的芋田風光,全長約5公里,不少爸爸媽媽帶著孩子一起健行漫步,中途還能體驗親手採收芋頭的樂趣,讓親子們可以親近自然,同時認識觀察大甲芋頭的生長環境。
農業局表示,大甲為芋頭的主要產區,種植面積約349公頃,年收獲量達5,931公噸,由於栽種於大甲溪及大安溪兩河下游沖積而成的肥沃黑砂土壤平原,大甲芋頭以口感綿密鬆軟、入口即化,香氣明顯、濃郁,而聞名全台。
昨日親子健行活動結合食農敎育,沿途行經大甲芋田的主要產地,還能親手採收芋頭帶回家,與家人好友共同分享大甲芋頭的濃郁美味,現場還有芋頭美食、烤大豬等特色美食讓民眾品嚐,接續10月4日農會將進行優質芋頭評鑑,10月5、6日前進文心森林公園舉行「芋見.遇見」優質農特產品展售會,希望透過一系列精彩的活動,行銷推廣大甲芋頭。
此外,神岡區溪洲社區發展協會也於昨日在社區活動中心舉辦「農夫市集食農教育講座暨社區文化藝廊開幕展」。
農業局表示,溪洲社區長期深耕農村再生計畫,今年持續培訓在地種子人才,透過專業養成訓練,製作出在地認同的農產加工品,並加以開發、包裝、行銷在地伴手禮及特色風味餐,因此,今天農夫市集中,也展售社區居民精心製作的文創產品、在地農產品與伴手禮,並有食農教育講座,帶領大家重新思索自己與食物、農業及土地的關係,以及精采的社區團隊表演。
社區今年重新規劃、創意裝修活動中心,使用木棧板創造出開放式吧檯及座椅,營造出寬敞舒適的活動空間,這次活動也推出「社區文化藝廊」,讓大家來到溪洲社區不僅可以吃在地、食當季,還有欣賞在地的文化藝術。
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