鋅的6種功效和副作用(原來鋅有這麼多令人驚訝的功效!) | 蔬菜好營養
2019年10月18日—毒性症狀包括噁心和嘔吐、食慾不振、腹瀉、腹部絞痛、頭痛、免疫功能降低、HDL膽固醇水平降低等。攝入過多的鋅也會導致其他營養素缺乏。例如,慢性高鋅攝 ...
分享 鋅是什麼?鋅 (Zinc) 是一種營養素,在身體中扮演著許多重要的角色。因為身體不會自然產生鋅,必須透過食物或補品獲得。鋅是身體中許多過程所必需的,包括:
基因表達; 酶反應; 免疫功能; 蛋白質合成; DNA 合成; 傷口癒合; 生長與發展。鋅是一種重要的礦物質,超過 300 種酶的活性都必需的物質,這些酶有助於新陳代謝、消化、神經功能等等。這種礦物質也是皮膚健康、DNA 合成和蛋白質生成的基礎。更重要的是,身體的生長和發育依賴於鋅,因為它在細胞生長和分裂中起作用。味覺和嗅覺也需要鋅。 因為對於適當的味道和氣味至關重要的酶之一取決於這種營養素,缺鋅會降低味覺或嗅覺能力[1] [2] [3] [4] [5]。
鋅功效、好處有哪些? 鋅功效1、提升免疫系統
鋅有助於保持免疫系統強壯。因為它是免疫細胞功能和細胞信號傳送(cell signaling)所必需的,缺乏會導致免疫反應減弱。鋅補充劑刺激特定的免疫細胞並減少氧化壓力。
💡有 7 項研究發現每天 80-92 毫克的鋅可以使普通感冒的長度減少多達 33%,更重要的是,鋅補充劑可以顯著降低老年人感染的風險和促進免疫反應 [6] [7]。
鋅功效2、加速傷口癒合鋅通常用於醫院治療燒傷、某些潰瘍和其他皮膚損傷。因為這種礦物質在膠原蛋白合成、免疫功能和發炎症反應中起著關鍵作用,所以它是癒合傷口所必須的物質。補充鋅可以加速傷口患者康復。
💡在 60 名糖尿病足潰瘍患者...
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