茴香 | 蔬菜好營養
![茴香](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
茴香莖葉可拿來搭配生菜沙拉,特別適用於油膩的魚類菜餚,具特別香氣,能讓肉類回香(香氣回來)。果實及種子被當做香料,稱為小茴香。通常茴香當做香料作物,但開起花來, ...
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雌雄鳥同色。自額至後頭黑色有閃亮光澤,過眼線白色,由眼先,眼周圍至耳羽,並延長至頭後。背、肩、喉、胸及頸帶褐色的石板灰色。腮、眼下及頰黑色,腰、尾上覆羽栗褐色。翼上覆羽黑色,初級飛羽黑色,外瓣基部灰白色。尾羽黑褐色,除中央二對外,各羽末端灰白色。腹、尾下覆羽淡栗褐色。喙黑色,跗蹠肉褐色。
棲地與習性棲息於中海拔 1,000 至 2,400 m 的闊葉樹林和針、闊葉混合林,也會在人工林活動。一般都單獨活動,有時也見3至5隻小群穿梭於枝椏間,或在樹枝上跳躍活動。
References 白耳畫眉 (kmweb.coa.gov.tw)【幸福台灣味,60好食材】茴香海鮮絕配,來自娘家的溫暖記憶 | 蔬菜好營養
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