酪梨油是什麼?我推薦這樣喝 | 蔬菜好營養
![酪梨油是什麼?我推薦這樣喝](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2021年11月16日—1.在酪梨油中佔有高量的「omega-9」單元不飽和脂肪酸,具有抗氧化、減少壞膽固醇和三酸甘油酯、降血壓的效果,還能夠增加好膽固醇,對心臟健康有益。·2.
![酪梨油是什麼?我推薦這樣喝](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
文章更新時間: 2022 年 10 月 31 日
酪梨原產地位於中美洲,經考古學者研究酪梨, 其實早在一萬年前就有人類食用野生酪梨的紀錄 ; 在古老的阿茲提克的文化中,就可以發現酪梨的蹤跡,而在古老的阿茲提克的文化中,酪梨被視為是 「 生育 」 、 「 愛情 」 的象徵。
酪梨伴隨中美洲當地的原住民共同生活了好幾百年,一直到16世紀被西班牙人殖民了中美洲,酪梨才漸漸地流傳到中美洲以外的世界去。
阿茲提克人深信,吃酪梨會帶來力量!
酪梨【Avocado】最早是源自於阿茲特克分支之下的那「納瓦特爾語(Nahuatl)」 , 原文唸 ( àhuacatl[1] ) 被譽為是男生蛋蛋的意思。
酪梨也就這樣在中美洲與當地的原住民共同生活了好幾百年,一直到16世紀西班牙人,殖民了中美洲,酪梨才漸漸地拓展到中美洲以外的世界去。
酪梨的營養以植物學的角度來說酪梨是個果實,但以營養學的角度來看它卻並不屬於水果類 ,而是屬於「油脂與堅果種子類」;雖然外觀看似水果,但實際上它一整顆幾乎都是「油脂」,且是一種「醣類含量非常少、且油脂含量又非常高的果實」。
酪梨果肉含富含維生素E、葉黃素、單元不飽和脂肪酸、葉酸、食物纖維,維生素B2、B6,維生素C、鎂、鐵、鉀離子等等, 是營養的絕佳食物。
酪梨的口感酪梨雖然營養成分超高,但因為它幾乎沒有澱粉或醣類的關係,所以吃起來並沒有什甜味;反而是綿密又鬆軟的口感、與帶有一點「核...
每天喝1匙「酪梨油」降膽固醇、防心臟病?錯!營養師教你 ... | 蔬菜好營養
酪梨油功效多!營養師教你怎麼吃+酪梨油橄欖油比較! | 蔬菜好營養
酪梨油功效有這麼多!預防心血管疾病吃它就對了! | 蔬菜好營養
酪梨油是什麼?我推薦這樣喝 | 蔬菜好營養
水果霸主:酪梨這樣吃,把壞膽固醇清光光 | 蔬菜好營養
使用酪梨油、橄欖油,就等於選擇「健康」嗎? | 蔬菜好營養
【酪梨油怎麼挑選?酪梨油健康嗎?】 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
結球萵苣鱈烯酸(20:1)含量多少?
結球萵苣俗稱:球萵苣,包心萵苣,捲心萵苣,生菜,包心媚仔菜,結球妹仔菜,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理結球萵苣脂肪...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
菠菜(葉)油酸(18:1)含量多少?
菠菜(葉)俗稱:菠菱菜,赤根菜,飛龍菜,角菜,波斯草,波斯菜,波菱菜,油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理菠菜(葉)脂肪酸組成資...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蘆薈棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
蘆薈俗稱:盧會,棕櫚烯酸(16:1)有多少呢?本篇為大家整理蘆薈脂肪酸組成資訊:樣品名稱:蘆薈俗名:盧會樣品英文名稱:Aloe...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白菜芽反式脂肪含量多少?
白菜芽俗稱:娃娃菜,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理白菜芽其他資訊:樣品名稱:白菜芽俗名:娃娃菜樣品英文名稱:內容物...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
橙蕃茄棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
橙蕃茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,棕櫚烯酸(16:1)有多少呢?本篇為大家整...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
小麥苗鱈烯酸(20:1)含量多少?
小麥苗俗稱:,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理小麥苗脂肪酸組成資訊:樣品名稱:小麥苗俗名:樣品英文名稱:內容物描...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
芫荽油酸(18:1)含量多少?
芫荽俗稱:香菜,香荽,胡荽,蒝荽,芫蓑,松鬚菜,油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理芫荽脂肪酸組成資訊:樣品名稱:芫荽俗名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
麻竹筍干粗脂肪含量多少?
麻竹筍干俗稱:,粗脂肪有多少呢?本篇為大家整理麻竹筍干一般成分資訊:樣品名稱:麻竹筍干俗名:樣品英文名稱:內容物描述...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
青蒜鱈烯酸(20:1)含量多少?
青蒜俗稱:蒜仔,葫,胡蒜,洋蒜,韭蔥,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理青蒜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:青蒜俗名:蒜仔,...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水蕹菜反式脂肪含量多少?
水蕹菜俗稱:,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理水蕹菜其他資訊:樣品名稱:水蕹菜俗名:樣品英文名稱:內容物描述:生鮮,...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
仙草鱈烯酸(20:1)含量多少?
仙草俗稱:仙草凍(無糖),鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理仙草脂肪酸組成資訊:樣品名稱:仙草俗名:仙草凍(無糖)樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
豆瓣菜反式脂肪含量多少?
豆瓣菜俗稱:西洋菜,水芥(田/應/蕹)菜,無心芥(菜),廣東芥菜,微子蔊菜,風花菜,水生山葵菜,麥藍菜,角菜,反式脂肪有多少呢?本...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
牛蒡油酸(18:1)含量多少?
牛蒡俗稱:吳帽,吳某,牛菜,蒡翁菜,鼠黏,油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理牛蒡脂肪酸組成資訊:樣品名稱:牛蒡俗名:吳帽...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
麻竹筍干灰分含量多少?
麻竹筍干俗稱:,灰分有多少呢?本篇為大家整理麻竹筍干一般成分資訊:樣品名稱:麻竹筍干俗名:樣品英文名稱:內容物描述:...