枸杞功效7大好處煮成紅棗枸杞茶補血安神!燥熱者要小心吃 | 蔬菜好營養
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2021年10月7日—紅棗枸杞茶怎麼泡?食用前注意三步驟:洗、沖、泡·使用溫涼開水洗淨。·清洗後置於杯中以熱水沖泡後放溫飲用,或加入湯品中。·洗淨並蒸軟後,可入菜烹炒 ...
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天氣漸入秋,秋天的燥熱之氣易傷肺,而屬於平補食材的枸杞功效就有潤肺,清肝,滋腎,益氣,生精,明目,強筋骨等 7大好處。李時珍之「本草綱目」曾介紹枸杞用於治病強身方面就有三十三方之多。趕緊跟著療日子一起認識枸杞吧。
枸杞功效7大優點:滋補肝腎,護眼食材枸杞果實稱為枸杞子。以作為中藥材來說,具滋補肝腎,益精明目。用於虛勞精虧,腰膝酸痛,眩暈耳鳴,內熱消渴,血虛萎黃,目昏不明。其為平性中藥;味甘。最主要有7大功效:
潤肺 清肝 滋腎 益氣 生精 明目 強筋骨參考資料:臺中榮民總醫院[1]
枸杞功效營養成份:高鉀低鈉的健康蔬菜,適合於高血壓患者食用枸杞當中的枸杞多糖(約5%),具有降血脂、降血糖、抗疲勞及免疫增強等功能。另含甜菜鹼(約1.18%~1.28%),能抗癌、降血壓。以及玉蜀黍黃素、酸漿紅素、胡蘿蔔素、核黃素、菸鹼酸、維生素B及C等十四種氨基酸。
枸杞除了營養豐富,兼具藥效之外,也有學者分析,還屬於高鉀低鈉的健康蔬菜,適合於高血壓患者食用。嫩梢及葉可與肉絲或雞蛋炒食,適量加入糯米與高湯共熬成枸杞粥,具有恢復疲勞之效。也可做湯或曬乾加糖煮水當茶飲用,其味苦甘又具療效,不失為健康飲食。
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