如何發酵辣椒製作泡椒、剁椒 | 蔬菜好營養
![如何發酵辣椒製作泡椒、剁椒](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2021年2月25日—辣椒也可以冷凍保存,只是解凍後辣椒會軟爛出水,要馬上用掉,且辣度會因為出水流失,如果是營業用的辣椒不建議用冷凍辣椒因為製作辣椒醬的效果辣度和香氣 ...
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朝天椒(長果)精胺酸(Arg)含量多少?
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乾長辣椒(紅皮)反式脂肪含量多少?
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紅辣椒平均值酒精含量含量多少?
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朝天椒(圓果)十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
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甜椒平均值(青皮)纈胺酸(Val)含量多少?
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長辣椒(青皮)鈉含量多少?
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甜椒(黃皮)甘胺酸(Gly)含量多少?
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乾長辣椒(紅皮)十九酸(19:0)含量多少?
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角椒α-胡蘿蔔素含量多少?
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乾長辣椒(紅皮)甘胺酸(Gly)含量多少?
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長辣椒(紅皮)粗脂肪含量多少?
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角椒糖質總量含量多少?
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甜椒平均值(青皮)維生素A總量(IU)含量多少?
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長辣椒(青皮)甲硫胺酸(Met)含量多少?
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