棉花糖(棉絮狀) | 蔬菜好營養
![棉花糖(棉絮狀)](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
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棉花糖一根製作中的棉花糖
上菜顺序 休闲食品 起源地 美國 主要成分 砂糖 115大卡 千卡 棉花糖機與棉花糖棉花糖(英語:Cotton candy 或 Candy floss),是一種街頭小吃,发明于1900年代的美国,经由世界博览会传播,目前已成为一款风靡于世界各地的甜食。棉花糖体积十分庞大,主要是受由于砂糖受热膨胀所产生的,一根棉花糖的重量仅为31.2404 克(1盎司)左右,含有约116卡路里。[1][2][3]
棉花糖的雏形[编辑]追根溯源,棉花糖的起源可以追溯至15世纪的意大利,他们用锅子将糖加热融化后快速搅拌拉出糖丝,再用小棒绕起来吃,这是意大利人发明的首款串状甜品。当时这种甜品的制作十分费时,制作工艺也相当复杂,只有达官贵人才能享用到。
现代发明与世博会[编辑]...
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