食品添加物使用範圍及用量標準 | 蔬菜好營養
2014年4月4日—麵包用品質改良劑使用最多的乳化劑有乳酸硬脂酸鈉(ssl)、乳酸硬脂酸鈣(csl)、單及雙脂肪酸甘油二乙醯酒石酸酯(datem)、脂肪酸蔗糖酯(se)等。各種 ...
食品添加物使用範圍及用量標準-第16類-乳化劑 編號 品名 使用食品範圍及限量 使用限制 001 脂肪酸甘油酯 Glycerin Fatty Acid Ester (Mono-and Diglycerides) 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 002 脂肪酸蔗糖酯 Sucrose Fatty Acid Ester 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 003 脂肪酸山梨醇酐酯 Sorbitan Fatty Acid Ester 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 005 脂肪酸丙二醇酯 Propylene Glycol Fatty Acid Ester 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 ...99% 脂肪酸甘油酯粉100g 500g 複方食品添加乳化 ... | 蔬菜好營養
乳化劑 脂肪酸甘油脂 | 蔬菜好營養
乳酸脂肪酸甘油酯(LACTEM) 用法用量 | 蔬菜好營養
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脂肪酸甘油酯 | 蔬菜好營養
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食品添加物使用範圍及限量暨規格標準第四條修正條文 | 蔬菜好營養
食品添加物使用範圍及限量暨規格標準資料集 | 蔬菜好營養
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