光源農場紅莧Red Amaranth | 蔬菜好營養
紅莧苗外觀為迷人的酒紅色,口感軟嫩、風味特殊,帶有類似甜菜根的甜味,可加在沙拉中增添顏色與風味變化,很適合作為海鮮與前菜裝飾,營養豐富含有維生素B、C、胡蘿蔔 ...
我要詢價[1] 商品介紹 紅莧菜的幼苗,外觀為迷人的酒紅色, 口感軟嫩、風味特殊,帶有類似甜菜根的甜味, 可加在沙拉中增添顏色與風味變化,很適合作為海鮮與前菜裝飾,營養豐富含有維生素B、C、胡蘿蔔素與鈣質。商品說明 內容物 紅莧 產地 台灣 食用方式 將海綿剪去,留下可食部位需清洗冰鎮後即可享用。 保存方式 請低溫冷藏,攝氏4~7°C為佳。 商品故事
醫學大學營養學院前院長 謝明哲教授
水耕蔬菜在整體生長過程中不受天候影響,是不需要使用農藥處理農害。 一般水耕蔬菜的成長期需要28~45天,現在技術精進只要15~20天就可採收,而且吃起來的口感不僅水分飽滿,更是鮮嫩爽脆, 兼具生長期短、營養價值特別高的特色,建議可以生食或是打汁作成精力湯食用,營養吸收更佳。
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