羊角脆,甜瓜的一種 | 蔬菜好營養
![羊角脆,甜瓜的一種](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
羊角脆,甜瓜的一種,瓜形成羊角狀。瓜成熟後,果實成灰白色,淡綠,瓜瓤桔黃色,果長25厘米左右,單瓜重1-2公斤,肉厚2厘米左右,含糖量高,香甜度可達20-26度, ...
![羊角脆,甜瓜的一種](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
春季由於氣溫較低80-90天左右的生長期,夏季氣溫較高50天左右的生長期,一般採摘期為100天左右。
經濟價值羊角脆多為溫室與大柵種植,一年四季均可上市,春秋冬季節價格較高,夏季價格相對較低。此外,在其它地方有出現和羊角脆相同形狀的瓜品,其名稱為羊角蜜;羊角脆因在口感上較後者香脆,故價格較其高一些。
食療價值羊角脆是夏令消暑瓜果,其營養價值可與西瓜媲美。據測定,羊角脆除了水分和蛋白質的含量低於西瓜外,其他營養成分均不少於西瓜,而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高於西瓜。多食甜瓜,有利於人體心臟和肝臟以及腸道系統的活動,促進內分泌和造血機能。祖國醫學確認羊角脆具有“消暑熱,解煩渴,利小便”的顯著功效。
羊角脆果肉生食,止渴清燥,可消除口臭...
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