[過貓 | 蔬菜好營養
![[過貓](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
台語叫做「過貓」,常常生長在水渠邊等潮濕地。水蕨僅能摘取嫩葉部份來調理,葉片均向內彎曲,如果葉片已經舒展開的話表示太老,已經不好吃了。水蕨帶有獨特的澀味,有 ...
![[過貓](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
[過貓 | 蔬菜好營養
【過貓】清熱、護心血管的蕨菜,麻澀口感用一招去澀味! | 蔬菜好營養
【過貓去澀】炒出來的過貓好澀唷!!!請問... +1 | 蔬菜好營養
不苦澀也不刮舌!過貓料理要好吃,快把這2 招學起來! | 蔬菜好營養
幸和殿手作料理 | 蔬菜好營養
涼拌過貓佐素香鬆 | 蔬菜好營養
炒出來的過貓好澀唷!!!請問為什麼 | 蔬菜好營養
過貓 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
過溝菜蕨δ-生育酚含量多少?
過溝菜蕨俗稱:過貓(溝),過貓(溝)菜,蕨山貓,食用雙囊蕨,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理過溝菜蕨維生素E資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
隼人瓜修正熱量含量多少?
隼人瓜俗稱:佛手(掌)瓜,香櫞瓜,梨瓜,萬年瓜,拳頭瓜,菜餚梨瓜,瓦瓜,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理隼人瓜一般成分資訊:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
過溝菜蕨灰分含量多少?
過溝菜蕨俗稱:過貓(溝),過貓(溝)菜,蕨山貓,食用雙囊蕨,灰分有多少呢?本篇為大家整理過溝菜蕨一般成分資訊:樣品名稱:過...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
過溝菜蕨維生素D3含量多少?
過溝菜蕨俗稱:過貓(溝),過貓(溝)菜,蕨山貓,食用雙囊蕨,維生素D3有多少呢?本篇為大家整理過溝菜蕨維生素D資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
過溝菜蕨維生素B6含量多少?
過溝菜蕨俗稱:過貓(溝),過貓(溝)菜,蕨山貓,食用雙囊蕨,維生素B6有多少呢?本篇為大家整理過溝菜蕨維生素B群&C資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
過溝菜蕨花生油酸(20:4)含量多少?
過溝菜蕨俗稱:過貓(溝),過貓(溝)菜,蕨山貓,食用雙囊蕨,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理過溝菜蕨脂肪酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
過溝菜蕨麩胺酸(Glu)含量多少?
過溝菜蕨俗稱:過貓(溝),過貓(溝)菜,蕨山貓,食用雙囊蕨,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理過溝菜蕨胺基酸組成資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
過溝菜蕨鐵含量多少?
過溝菜蕨俗稱:過貓(溝),過貓(溝)菜,蕨山貓,食用雙囊蕨,鐵有多少呢?本篇為大家整理過溝菜蕨礦物質資訊:樣品名稱:過溝菜...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
過溝菜蕨葡萄糖含量多少?
過溝菜蕨俗稱:過貓(溝),過貓(溝)菜,蕨山貓,食用雙囊蕨,葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理過溝菜蕨糖質分析資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
落葵丙胺酸(Ala)含量多少?
落葵俗稱:皇宮菜,蟳菜,胭(臙)脂菜,紅落葵,潺菜,蔠菜,藤葵,藤菜,天葵,御菜,牛皮凍,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理落...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
落葵纈胺酸(Val)含量多少?
落葵俗稱:皇宮菜,蟳菜,胭(臙)脂菜,紅落葵,潺菜,蔠菜,藤葵,藤菜,天葵,御菜,牛皮凍,纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理落...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
過溝菜蕨甘胺酸(Gly)含量多少?
過溝菜蕨俗稱:過貓(溝),過貓(溝)菜,蕨山貓,食用雙囊蕨,甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理過溝菜蕨胺基酸組成資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
過溝菜蕨脂肪酸P總量含量多少?
過溝菜蕨俗稱:過貓(溝),過貓(溝)菜,蕨山貓,食用雙囊蕨,脂肪酸P總量有多少呢?本篇為大家整理過溝菜蕨脂肪酸組成資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
落葵色胺酸(Trp)含量多少?
落葵俗稱:皇宮菜,蟳菜,胭(臙)脂菜,紅落葵,潺菜,蔠菜,藤葵,藤菜,天葵,御菜,牛皮凍,色胺酸(Trp)有多少呢?本篇為大家整理落...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
落葵苯丙胺酸(Phe)含量多少?
落葵俗稱:皇宮菜,蟳菜,胭(臙)脂菜,紅落葵,潺菜,蔠菜,藤葵,藤菜,天葵,御菜,牛皮凍,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理...