川七 | 蔬菜好營養
![川七](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
記得澆水保持土壤濕潤需進行摘心因為川七耐陰日照充足時葉片才會大而且厚實強剪只留下主莖下半段加上一些強壯的側枝其餘的部分都修剪掉需要製作個簡單小棚架讓他爬
![川七](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
川七是一般爬山的時候 在土產店會吃到的好味道 可以用麻油和薑爆炒葉子
也可以在燒酒雞湯裡面一起煮零餘子 味道真的都很美味
(土川七)藤三七 洋落葵(洋洛葵)零餘子
落葵科,別名:土川七,藤三七,洋落葵
多年生宿根肉質稍帶木質之纏繞性藤本植物
原產於熱帶美洲,台灣自巴西引進栽培,目前已經歸化
葉子 ﹕葉互生,具柄,卵圓形或披針形
肥厚多汁,全緣,基部略作心形,先端漸尖,兩面光滑
花朵 ﹕夏秋季開花,花序長穗狀,長達20公分
小花多數密生,白色或綠白色
花期可持續達3~6個月
果實 ﹕為漿果球形,成熟時暗紫灰色,結果率不高
功能﹕有去瘀化血功能,可縮短凝血的時間,是雲南白藥之主要成份
其嫩葉可食用,是常見之野菜佳餚,常以麻油、薑絲拌炒
山藥、川七、愛之蔓、百合這些都有零餘子
花果不同 川七 洋洛葵 皇帝菜 洛葵
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