甜瓜 | 蔬菜好營養
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甜瓜(學名:Cucumismelo)为葫芦科黄瓜属一年生匍匐或攀援草本植物,果实为瓠果。甜瓜的起源地不明,亚洲中西部和非洲都曾被认为是甜瓜的主要遗传多样性中心。
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甜瓜(學名:Cucumis melo)为葫芦科黄瓜属一年生匍匐或攀援草本植物,果实为瓠果。甜瓜的起源地不明,亚洲中西部和非洲都曾被认为是甜瓜的主要遗传多样性中心。[2]
植物学分类[编辑]根据子房上的毛的长度,甜瓜可分为两个亞種:
短毛亚种[3](學名:C. m. subsp. agrestis;旧称薄皮亚种[4]) 原亚种,即长毛亚种[3](學名:C. m. subsp. melo;旧称厚皮亚种[4])亚种之下还曾分出许多变种,但现在一般按栽培群处理。
园艺学分类[编辑]甜瓜的栽培品种可分为许多栽培群[5],常见的有:
短毛亚种[编辑] 马泡瓜(Agrestis Group)雌雄异花同株,果实很小,瓜皮青绿,皮薄肉薄。在非洲、亚洲、澳洲野生或逸生。 越瓜[4](Conomon Group)雄花两性花同株,果实长形,瓜皮白色或绿色,瓜肉白色或淡绿色。产于东亚,作蔬菜食用,也叫菜瓜、梢(稍)瓜、白瓜、生瓜、艮瓜。品种举例:八棱脆、黑皮棱子酥。 香瓜[4](Makuwa Group、Chinensis Group)雄花两性花同株,少数品种只有两性花,果实各色各样。产于东亚,作水果食用,也稱果瓜、甘瓜、真桑瓜,中国古籍记载的甜瓜多为此类。品种举例:乐平雪梨瓜、亭林雪瓜、美浓瓜、黄金瓜、王海瓜、成欢香瓜(성환참외)。[6] 马泡...Muskmelon 像超大版胖黄瓜的羊角蜜甜瓜 | 蔬菜好營養
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