人參補氣有奇效,這種情形不要吃| 禁忌| 中藥 | 蔬菜好營養
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2020年5月20日—吃人參的宜忌.在中醫看來,人參可謂是天下第一補氣佳品,因此自古以來就是用於藥膳的上等材料。
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【編者按】在中醫看來,人參[1]堪稱「天下第一補氣[2]佳品」。但如果補法不當,反而傷氣又傷血。吃人參要注意哪些事?
吃人參[3]火大、流鼻血 是補氣[4]過了頭在眾多補氣佳品中,人參當然是首選。我有一個朋友,她聽了我的講座,回家就買了很多人參,每天用人參泡水喝,不光自己喝,還鼓勵十幾歲的女兒一起喝,結果沒過多久,就出現了頭痛、煩躁不安、手足心發熱、胸悶如堵、腹脹如鼓等症狀。這下,她來找我,質問:「妳不是說吃人參可以補氣?怎麼我愈補身體愈差?我女兒前幾天還流鼻血?」
聽她這麼一說,我真是哭笑不得。氣固然很重要,但是不能太過,過猶不及,這就是中國哲學和醫學中最智慧的一個地方。著名的中醫大師朱丹溪曾經說過:「氣有餘便是火。」張景岳說:「氣不足便是寒。」氣大傷血,氣太過,血也會虛。
常常會有病人問我,上火了,口腔潰瘍,牙齒疼痛,咽喉乾痛,身體感到燥熱,大便乾燥,應該吃什麼藥才能祛火。這個火,實際上說的就是身體內多出來的氣。氣太過就形成火,火太大就會導致血在身體內肆無忌憚地亂行。所以人不能太寒,也不能火大。
像我那位朋友的女兒,喝了人參流鼻血還算是好的,如果是年輕男性喝了,鼻血就會長流,因為他們本來就不缺氣,一補就會補過了頭,這樣反而既傷氣又傷血。
我認識一個老太太,常年會出現頭痛頭暈的現象,總以為是自己老了體虛。一次,她很久不見的女兒從外地回來了,一看見老母親身體居然差成這樣,就趕忙去藥店買了點人參,回來蒸雞吃,希望可以一下把老人家的陽氣調動起來,可是結果卻是吃完以後老太太當晚就不省人事,經醫生檢查確診為「腦溢血」。聽到這個消息後,女兒懊悔不已,本來是好心,結果辦了壞事。
吃人參的宜忌在中醫看來,人參可謂是天下第一補氣佳品,因此自古以來就是用於藥膳的上等材料。《本草綱目》記載,人參能「補五臟,安精神,定魂魄,止驚悸,除邪氣,耳聰目明、輕身,使人肌膚澤潤,精力旺盛不易老,開心益智。久服可輕身延年」。意思就是,人參味甘,氣微溫,入五臟六腑,可謂補虛勞耗損、安養臟腑的聖藥。
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