2019年紅蘿蔔種植心得 | 蔬菜好營養
2020年4月16日—在臺灣,四季都吃得到紅蘿蔔。然而,若想吃到新鮮又充滿香氣的紅蘿蔔,就要從夏末秋初開始努力了。
在臺灣,四季都吃得到紅蘿蔔。然而,若想吃到新鮮又充滿香氣的紅蘿蔔,就要從夏末秋初開始努力了。
市面上買到的紅蘿蔔,在一年的多數時間裡,都是進口或冷藏保存品;台灣本地產的新鮮紅蘿蔔,只有在冬末至初春時才能享受得到。每年秋天,阿笠都會種紅蘿蔔。經過幾年的摸索下來,終於找到適合自己無藥無肥,且在某種程度上與雜草共存的種植方式。
種植的起手式 -- 整畦
2019九月,收成甜玉米後,讓畦空下短暫的時間,接著便割除雜草,準備整畦。
阿笠計畫在這一區的小田裡,種植兩畦的紅蘿蔔。一般種植時,雜草及草根其實不太影響作物,阿笠通常不會太認真的除草務盡,只要適度控制避免與作物過近或過高即可。但是紅蘿蔔的田地中,旺盛的雜草往往會壓制紅蘿蔔小苗的生長,草根也會影響胡蘿蔔在土面下的伸展狀況。所以,阿笠採用整畦翻耕的手法,先將畦土大塊翻耕,去除大型草根,再將上層土塊細耕,堆平,做成三股,準備播種。
這些動作全部純手工,真是累,但是超有成就感!!這是左側畦整地完成之後的完成圖。然後,右側畦,努力中。
播種了。紅蘿蔔種子既細碎又輕,發芽時間往往也不一致,阿笠習慣雜亂式條播,就是憑自己的手感,一小搓一小搓的撒種子,灑完之後,再覆土將種子壓實。
另有一說,為使紅蘿蔔發芽一致,可挖種植溝,條播後覆土,再用腳踏。可是呢,好不容易才用手工完成的畦,捨不得用腳踏,所以...這點待阿笠以後試...
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