飲食補充鉀可預防抽筋 | 蔬菜好營養
![飲食補充鉀可預防抽筋](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2014年9月23日—腎臟病患者須控制體內鉀離子總量,每天不宜超過3000毫克,不宜吃過多鉀離子含量高的香蕉。運動飲料雖可補充鈉、鉀離子,運動過後也應適量補充,以免攝取過 ...
![飲食補充鉀可預防抽筋](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
【台灣新生報/記者鄭綿綿/台北報導】
體內長期缺鉀,會影響神經傳導不正常,尤其大量運動後因水份流失過多,鉀離子流失就容易發生抽筋。長時間下來,也容易發生腳踝浮腫的現象。飲食中適當補充鉀成份,可預防這類問題的發生。
抽筋與缺鉀關聯影響
運動量較大流汗多,流失水份及電解質,會降低血中鈉、鉀離子濃度,肌肉收縮,引發疼痛、抽筋。當水份和鹽份流失過多,易造成體內電解質不平衡。飲食問題是造成抽筋的因素之一。若身體缺鉀,由於鉀可調節體內血液和酸鹼度、維持體內水份平衡與滲透壓穩定的元素。長期缺乏鉀,會造成心律不整、神經傳導不正常的症狀,像大量運動後大量水份流失,汗水除了帶走鈉離子外,也會帶走大量的鉀離子;鉀離子流失就容易抽筋。長期下來,身體也易變得浮腫,特別是腳踝處。
預防抽筋飲食原則
抽筋雖然大多可自行恢復,但有時也可能產生不良後遺症。預防在運動時常抽筋,應注意加強熱身,多伸展、注意保暖,也需要從日常生活的營養攝取著手。通常運動完可吃香蕉補充高量鉀,有助防止抽筋,每天吃定量的蔬菜水果也能補充足夠的鉀。平時應補充足夠的水份,低脂高鈣的牛奶,多吃蔬果,不需刻意減少鹽份的攝取(根據衛生福利部建議民眾,一天的鈉攝取量是2400毫克,約相當於6公克鹽),都可有效減少抽筋的發生。
專家看法
三軍總醫院營養部主任王秀媛表示,香蕉當中含有豐富的鉀離子成份,可改善體內電解質的平衡,幫助預防抽筋。此外,芹菜也含有豐富鉀,纖維含量也高,對於高血壓[1]患者,也有助降血壓作用,是補充鉀很好的食物來源。其他含有鉀的食物,還包括如有馬鈴薯、哈蜜瓜、蕃薯、紫菜、菠菜、番茄、柳橙、甜菜等。
注意事項
腎臟病患者須控制體內鉀離子總量,每天不宜超過3000毫克,不宜吃過多鉀離子含量高的香蕉。運動飲料雖可補充鈉、鉀離子,運動過後也應適量補充,以免攝取過多糖份。
【更多精采內容,詳見新生報之《養生文化報》】[2]
高血...健康網》補鉀可別只吃香蕉這四種食物更好! | 蔬菜好營養
高血壓、容易累可能是缺鉀!5食物比香蕉更能補鉀 | 蔬菜好營養
補水效果誰排第一?沒想到這3種勝過喝水 | 蔬菜好營養
高血壓、容易累可能是缺鉀!5食物比香蕉更能補鉀 | 蔬菜好營養
必不可少!甘甜的补钾饮料 | 蔬菜好營養
缺鉀吃什麼? 10種「高鉀食物」比香蕉更補! | 蔬菜好營養
飲食補充鉀可預防抽筋 | 蔬菜好營養
6 大含鉀食物解決健康危機 | 蔬菜好營養
補鉀飲料的推薦與評價,YOUTUBE | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
薄荷鉀含量多少?
薄荷俗稱:仁丹草,升陽藥,南薄荷,夜息花,野薄荷,新卜荷,鉀有多少呢?本篇為大家整理薄荷礦物質資訊:樣品名稱:薄荷俗名:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紅莧菜鉀含量多少?
紅莧菜俗稱:紅莧,虎菜,紅虎莧,赤莧,紅杏(荇)菜,赤杏菜,紫杏(莧)菜,鉀有多少呢?本篇為大家整理紅莧菜礦物質資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蒲瓜平均值鉀含量多少?
蒲瓜平均值俗稱:扁蒲,蒲仔,瓠子(瓜/餔),匏仔(瓜),葫蘆瓜,瓢簞,天瓜,龍蛋瓜,蒲(葫/壺)蘆,鉀有多少呢?本篇為大家整理蒲瓜平...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
苜蓿芽鉀含量多少?
苜蓿芽俗稱:苜蓿嬰,鉀有多少呢?本篇為大家整理苜蓿芽礦物質資訊:樣品名稱:苜蓿芽俗名:苜蓿嬰樣品英文名稱:Alfalfaspr...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
麻竹筍干維生素K1含量多少?
麻竹筍干俗稱:,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理麻竹筍干維生素K資訊:樣品名稱:麻竹筍干俗名:樣品英文名稱:內容物描...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
芥藍菜鉀含量多少?
芥藍菜俗稱:芥蘭菜,格藍菜,綠葉甘藍,佛光菜,隔暝仔菜,鉀有多少呢?本篇為大家整理芥藍菜礦物質資訊:樣品名稱:芥藍菜俗名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
枸杞子鉀含量多少?
枸杞子俗稱:枸杞,地骨子,甘杞,杞子,枸忌,苦杞,血杞,天精子,鉀有多少呢?本篇為大家整理枸杞子礦物質資訊:樣品名稱:枸杞...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水植蕹菜(1月取樣)維生素K1含量多少?
水植蕹菜(1月取樣)俗稱:空心菜,應菜,壅菜,甕菜,草菜,無心菜,藤藤菜,竹葉菜,葛菜,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理水植蕹...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
冷凍甘藍鉀含量多少?
冷凍甘藍俗稱:高麗菜,包菜,洋白菜,玻璃菜,玉菜,捲心菜,球葉甘藍,結球甘藍,蕃芥藍,鉀有多少呢?本篇為大家整理冷凍甘藍礦物...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黑柿番茄鉀含量多少?
黑柿番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,鉀有多少呢?本篇為大家整理黑柿番茄...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
山蘇菜鉀含量多少?
山蘇菜俗稱:山蘇花,鳥巢蕨,山翅菜,雀(鳥)巢羊齒,歪頭菜,巢鐵角蕨,掌草,鉀有多少呢?本篇為大家整理山蘇菜礦物質資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
黃洋蔥鉀含量多少?
黃洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,鉀有多少呢?本篇為大家整理黃洋蔥礦物質資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紫色花椰菜鉀含量多少?
紫色花椰菜俗稱:,鉀有多少呢?本篇為大家整理紫色花椰菜礦物質資訊:樣品名稱:紫色花椰菜俗名:樣品英文名稱:Cauliflowe...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蘿蔔芽鉀含量多少?
蘿蔔芽俗稱:蘿蔔嬰,菜頭嬰(苗/芽),菜頭苗,貝芽菜,鉀有多少呢?本篇為大家整理蘿蔔芽礦物質資訊:樣品名稱:蘿蔔芽俗名:蘿...