維生素E抗老、強化血管!營養師大推3堅果,它的維生素E最多 | 蔬菜好營養
![維生素E抗老、強化血管!營養師大推3堅果,它的維生素E最多](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2018年11月6日—宋明樺說明,天然維生素E廣泛存在於各種油料種子和植物油中,在穀類、堅果類和綠葉蔬菜中都可以找到;另外,肉類、蛋、奶類和魚肝油等也含有少量維生素E ...
![維生素E抗老、強化血管!營養師大推3堅果,它的維生素E最多](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
現代人工作忙碌,幾乎餐餐外食,因此常常缺乏許多營養素,就算根據國民飲食指標充分攝取6大類食物,卻容易忽略了一些對身體同樣重要的微量元素。其中,有個營養素不常被注意到,它能幫助改善生殖功能、預防心血管疾病、甚至可以延緩老化,它就是「維生素E」。
示意圖/TVBS
常用在食品、化妝品 減少腐敗風險
維生素E具有抗氧化特性,因此被廣泛應用在食品防腐以及化妝品上,營養師宋明樺說:「維生素E在大豆料理用油中很常見,做料理時加油其實是很常見的防止腐敗的方法;而美妝產品也常常標榜內含維生素E,可以延緩老化,讓皮膚更有彈性。」
澄清醫院營養醫學門診主任劉博仁則表示,缺乏維生素E會影響生育功能,例如受精卵著床機率降低、容易流產;男性則會導致精蟲細胞膜被破壞。另外,維生素E能促進血液循環,降低血栓形成的風險,還有助於記憶力,臨床實驗更證實,維生素E能降低阿茲海默症惡化的速度。
因此,適時補充維生素E很重要,但也要注意不要過量,一般成人建議攝取量為200國際單位(IU),疾病患者則為400國際單位(IU),市面上大部分維生素E補充品都是每顆400國際單位,因此約1至2天攝取1顆即可。
補E好幫手 堅果能強化血管、降膽固醇
宋明樺說明,天然維生素E廣泛存在於各種油料種子和植物油中,在穀類、堅果類和綠葉蔬菜中都可以找到;另外,肉類、蛋、奶類和魚肝油等也含有少量維生素E。其中,堅果具有非常多元的營養及功用,不僅能強化血管、護心,還有防老作用,同時也能促進發育、預防貧血、滋補神經。
示意圖/TVBS
...
抗老、抗氧化、護血管!維生素E這樣補充更好吸收 | 蔬菜好營養
「維他命E」生育醇的功效是什麼?維生素E食物劑量表讓你 ... | 蔬菜好營養
10種富含維他命E的食物,堅果、肉類、水果與蔬菜 | 蔬菜好營養
20種富含維生素E的食物- 肉類|植物|油 | 蔬菜好營養
維生素E抗老、強化血管!營養師大推3堅果,它的維生素E最多 | 蔬菜好營養
維生素E是什麽?一次看懂維他命E的5大功效及食物來源 | 蔬菜好營養
維他命E最多的食物 | 蔬菜好營養
【維他命E食物篇】維他命E食物、水果排行榜,第一名居然是 ... | 蔬菜好營養
7種攝取「維他命E」的美味食物!抗氧化、增強免疫系統 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
絲瓜花α-生育酚含量多少?
絲瓜花俗稱:菜瓜花,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理絲瓜花維生素E資訊:樣品名稱:絲瓜花俗名:菜瓜花樣品英文名稱:Veg...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
菠菜α-生育酚含量多少?
菠菜俗稱:菠菱菜,赤根菜,飛龍菜,角菜,波斯草,波斯菜,波菱菜,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理菠菜維生素E資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
朝天椒(長果)γ-生育酚含量多少?
朝天椒(長果)俗稱:辣椒,番椒,番仔薑,臘椒,指(向)天椒,赤穗生番椒,叢果番椒,海椒,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理朝天椒(...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
甜椒(橙皮)α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
甜椒(橙皮)俗稱:甜椒,甜番椒,大同仔,番羌仔,燈籠椒,生番薑,獅子椒,甘椒,生椒,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
花椰菜乾α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
花椰菜乾俗稱:,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理花椰菜乾維生素E資訊:樣品名稱:花椰菜乾俗名:樣品英文名稱...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
塔菇菜維生素E總量含量多少?
塔菇菜俗稱:烏塌菜,塌棵菜,維生素E總量有多少呢?本篇為大家整理塔菇菜維生素E資訊:樣品名稱:塔菇菜俗名:烏塌菜,塌棵菜...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
珍珠苦瓜α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
珍珠苦瓜俗稱:錦荔枝,癩蒲萄,涼瓜,癩瓜,紅姑娘(青苦瓜),α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理珍珠苦瓜維生素E資訊...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
酸菜α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
酸菜俗稱:鹹菜,鹼菜,醃(大/鹹)酸菜,大鹹菜,鹹菜仁,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理酸菜維生素E資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蕎麥芽α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
蕎麥芽俗稱:烏麥芽,花蕎芽,荍麥芽,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理蕎麥芽維生素E資訊:樣品名稱:蕎麥芽俗名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
白鳳菜α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
白鳳菜俗稱:白蓊菜,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理白鳳菜維生素E資訊:樣品名稱:白鳳菜俗名:白蓊菜樣品英...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
牛番茄α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
牛番茄俗稱:柑(甘)仔蜜,草(番,西紅,六月)柿,臭柿仔,小金瓜,洋柿(茄)子,紅茄,毛臘果,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
苜蓿芽γ-生育酚含量多少?
苜蓿芽俗稱:苜蓿嬰,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理苜蓿芽維生素E資訊:樣品名稱:苜蓿芽俗名:苜蓿嬰樣品英文名稱:Alf...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
山芹菜γ-生育酚含量多少?
山芹菜俗稱:鴨兒芹,三葉芹,香山芹,蜀芹,細本山芹菜,楚芹,莖芹,山芹,山輕芹,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理山芹菜維生素...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
韮菜黃β-生育酚含量多少?
韮菜黃俗稱:韮黃,黃韮菜,白韮菜,軟化韮菜(韮/韭通用),β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理韮菜黃維生素E資訊:樣品名稱:韮...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蕺菜δ-生育酚含量多少?
蕺菜俗稱:魚腥草,臭腥草,臭臊草,臭瘥草,手藥,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理蕺菜維生素E資訊:樣品名稱:蕺菜俗名:魚...