認識果膠 | 蔬菜好營養
![認識果膠](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
由羅淑卿著作·2001—半乳糖醛酸(D-galacturonicacid)為單體.所組成之長鏈,詳細結構如下:...花椰菜.胡蘿蔔.蘿蔔.嫩莖萵苣.大黃瓜.70°C預煮20分鐘再以沸水烹煮15分鐘.
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不是所有的醣類對血糖都影響甚鉅 | 蔬菜好營養
2021年2月1日 — 由3~10個單醣結合而成,包括果寡醣、麥芽寡醣、異麥芽寡醣、半乳糖寡醣… ... 水溶性纖維:木耳、愛玉、仙草、柑橘、蘋果、柳丁、白花椰菜、綠花椰菜、 ... Read More
冷凍花椰菜半乳糖含量多少? – 蔬菜好營養 | 蔬菜好營養
樣品名稱:冷凍花椰菜 · 俗名:花菜,菜花,白花菜,白菜花 · 樣品英文名稱:Cauliflower: frozen · 內容物描述:混合均勻打碎 · 分析項:-半乳糖 · 含量單位:g · 每100克含量: ... Read More
到底甚麼是多醣體,懶人包一次整理 | 蔬菜好營養
2021年9月30日 — 半乳糖的甜度比葡萄糖低,在人體內被吸收後,在肝臟中可以轉變為葡萄糖。 ... 於人體健康的功效,例如靈芝多醣體、人蔘多醣體以及綠花椰菜多醣體 。 Read More
半乳糖醛酸 | 蔬菜好營養
含有大量的半乳糖醛酸(galacturonic acid),半乳糖醛酸對於缺氧所誘發疼痛性的發炎 ... 花椰菜. 含有大量的蘿蔔硫素(Sulforaphane),蘿蔔硫素對於缺氧腎臟所誘發的缺氧 ... Read More
喝了就拉?是乳糖不耐症讓你被牛奶排擠 | 蔬菜好營養
如果小腸粘膜無法製造足夠的乳糖酶,無法將全部的乳糖分解為「葡萄糖」和「半 ... 平常愛吃含硫食物,如花椰菜和羽衣甘藍等十字花科蔬菜,或者乳製品、雞蛋和肉類等 ... Read More
多醣體是什麼? 懶人包簡單易懂(1) --- | 蔬菜好營養
2022年4月23日 — 半乳糖的甜度比葡萄糖低,在人體內被吸收後,在肝臟中可以轉變為葡萄糖。 ... 助於人體健康的功效,例如靈芝多醣體、人蔘多醣體以及綠花椰菜多醣體。 Read More
花椰菜能代替飯? 專家:「熱量直接砍半+吃進3營養」! | 蔬菜好營養
2018年4月24日 — (花椰菜,白飯,低碳飲食,主食,食譜,熱量,台灣營養,營養QA) ... 白飯含過多碳水化合物,相較之下以白花椰菜替代不僅熱量較低,營養價值也較為豐富。 Read More
認識果膠 | 蔬菜好營養
由 羅淑卿 著作 · 2001 — 半乳糖醛酸(D-galacturonic acid)為單體. 所組成之長鏈,詳細結構如下: ... 花椰菜. 胡蘿蔔. 蘿蔔. 嫩莖萵苣. 大黃瓜. 70°C預煮20分鐘再以沸水烹煮15分鐘. Read More
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