台東山上瑰麗的紅寶石~洛神花 | 蔬菜好營養
![台東山上瑰麗的紅寶石~洛神花](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2022年12月27日—洛神花最大產地是台東的山地鄉~金峰鄉,每年11月中都會舉辦洛神花季活動。因為洛神花不喜潮濕,適合不必灌溉的山上石礫地,所以平地所見都很零星。
![台東山上瑰麗的紅寶石~洛神花](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
吃過洛神花果醬或蜜餞沒?或者用洛神花汁調過飲料嗎? 那你可知他是否和金針花不一樣,是花謝之後再取它的花萼食用?我原來也不很清楚,最近有機會親近它才徹底搞懂!
洛神花最大產地是台東的山地鄉~金峰鄉,每年11月中都會舉辦洛神花季活動。因為洛神花不喜潮濕,適合不必灌溉的山上石礫地,所以平地所見都很零星。直到今年,住家附近綠色隧道口有農友種了一大片約1甲地,又恰好在省道旁我才得以入洛神花叢,大親芳澤!
10月中我就開始注意它的花況了!經常一大早就看天出門,因為它的花是半日美人,中午以後就謝了!陸續幾次拍到11月下旬農友採收,順便觀察它的變化。
(清晨將開之花)
(萌)
(粉嫩)
(朝顏)
(迎風)
(花謝花瓣呈粉紅色)
(花謝後,花萼變肥保護蒴果)
(待蒴果成熟即可採收)
洛神花(學名Hibiscus sabdariffa,英文名Roselle,洛神花名字係由英文Roselle音譯而得),又稱洛神葵、洛神果、山茄、洛濟葵,是錦葵科木槿屬一年生草本植物,但是成灌木型。它...
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