お弁当-171107 | 蔬菜好營養
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0. 瓜仔脯洗乾淨、切成跟肉絲差不多粗細,辣椒[1]切絲、大蒜[2]拍開 1. 熱一點點油、下辣椒[3]跟蒜[4],有香氣後,把瓜仔脯炒乾、炒出香氣後撈起 2. 原鍋不用油、中火炒肉絲,肉絲約8分熟後加醬油膏炒勻 3. 加1、糖,炒均勻上色,加一點烏醋炒香後就完成囉!
小撇步瓜仔脯切絲後試一下味道,如果太鹹可以重複泡冷水
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2017/11/07 發表 References 辣椒 (icook.tw) 蒜 (icook.tw) 辣椒 (icook.tw) 蒜 (icook.tw)お弁当-171107 | 蔬菜好營養
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