CN111567262B | 蔬菜好營養
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技术领域
本发明属于重金属污染农田防治领域,具体涉及一种小白菜重金属阻隔剂及其使用方法。
背景技术
据报道,目前我国受镉、砷、铬、铅等重金属污染的耕地面积近12000万公顷,约占总耕地面积的1/5;其中工业三废污染耕地1000万公顷,污水灌溉的农田面积已达330多万公顷。另一方面,全国有1300-1600万公顷耕地受到农药的污染。除耕地污染之外,我国的工矿区、城市也还存在土壤(或土地)污染问题。土壤生物污染在我国分布广泛,危害严重。污水灌溉、粪便施肥、污泥和垃圾以及病毒尸体都可能造成土壤生物污染,通过各种途径危害动植物和人体健康。
全球农田土壤中有毒有害重金属含量呈急剧增加之势(McLaughlin等1999),蔬菜是人们日常生活中不可缺少的副食品,而菜地大多集中分布在城镇近郊.较易受到工、矿“三废”、交通工具、城市生活废弃物、肥料农药等重金属源的污染,并通过蔬菜影响人们健康。据估计,人体中的重金属Cd 70%来自于食品中的蔬菜,而蔬菜作物或蔬菜作物的可食用部分中积累的Cd主要来源于菜园土壤。因此做好菜田及蔬菜可食用部分重金属污染的预防及治理,对保护人们身体健康具有重要意义(孙光闻等2006)。杭州市根茎类和茄果类蔬菜存在相对严重的重金属污染,源于铅、铬、镉的共同污染或铅污染;调查表明我国云南、福建、广西和贵州矿区镉污染土壤中生长的农作物(红薯、卷心菜、辣椒、茄子、黄瓜、菠菜)可食用部分的镉含量为0.18-12.4mg/kg,严重超出了我国粮食蔬菜等国家限量卫生标准的0.05-0.2mg/kg,根据有关报道,我国有10%的大米出现镉污染超标的现象,且广州、江西和湖南有60%以上是“镉米”,受镉污染的土地达到了8000万亩左右。之前的研究表明实验室水培小白菜叶面喷施氯化血红素、谷胱甘肽或者褪黑素均可降低地上部的镉含量,但作者进行土培和大田实验的研究。我们对于喷施阻隔剂降低大田小白菜地上部镉含量的研究甚少。
随着经济的高速发展,生活品质越来越受到人们的关注,优质、安全的蔬菜生产是其不可或缺的重要组成部分。目前有关于蔬菜尤其是叶菜类蔬菜...
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