新世紀營養學 | 蔬菜好營養
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離胺酸(Lys)甘胺酸(Gly)麩胺酸(Glu)白胺酸(Leu)...有些胺基酸,如鳥胺酸(Ornithine)及瓜胺酸(Citruline)是很重要的代謝中間產物,但不常見於一般的蛋白質中。
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