糖尿病患者可否吃南瓜?如何吃南瓜最健康? | 蔬菜好營養
![糖尿病患者可否吃南瓜?如何吃南瓜最健康?](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
南瓜中的果膠可推遲食物排空,延緩腸道對糖類的吸收,南瓜的纖維可幫助腸道多餘的糖排出體外,故可控制血糖升高。南瓜中鈷含量較高,可以促進胰島素分泌正常而加強葡萄糖的 ...
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