作物栽培管理> 仙草 | 蔬菜好營養
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建議栽植仙草前宜進行土壤檢測分析,釐清土壤的pH值及有機質和主要元素氮、磷、鉀之含量,可作為田間施肥參考,一般試驗改良場皆有提供相關檢測服務,可避免肥料過度 ...
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一、前言[1]
二、栽培管理方式[2]
三、病蟲草害及防治[3]
四、結語[4]
五、相關連結[5]
仙草為唇形科之多年生植物,英文名︰Mesona,學名︰Mesona chinensis Benth仙草生育強健,性喜排水良好的砂質土壤,大部分品種對於乾旱逆境相當敏感,長期乾旱容易影響植株後續生長發育,並產生萎凋情形,栽培管理宜築畦栽培且避免長期湛水造成損傷。目前栽培地區集中在嘉義水上、彰化二水及苗栗獅潭、三灣、新竹關西和桃園新屋等地區。其中嘉義水上所栽植品種為特有之水上種,採用種子播植,而北部地區栽培品種眾多,主要採扞插繁殖。
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由試驗結果顯示,仙草萌芽適溫介於攝氏20〜24度左右,太高或太低都會影響萌芽率與整齊度。北部地區於4月後才有高於攝氏20度的均溫,因此採用扞插方式較能維持苗期正常生長並穩定產量。仙草種植期間約需180天左右成熟時間,才能累積高量的凝膠成分,亦根據不同地區的栽培品種而有獨特的香氣與凝膠強度。
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(一) 土壤檢測
建議栽植仙草前宜進行土壤檢測分析,釐清土壤的pH值及有機質和主要元素氮、磷、鉀之含量,可作為田間施肥參考,一般試驗改良場皆有提供相關檢測服務,可避免肥料過度施用造成環境汙染及生產成本浪費等問題。
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(二) 整地作畦
為配合仙草採收時之小型收穫機作業,建議畦寬120〜140公分,畦高30〜40公分,株距60〜90公分。仙草雖喜歡濕潤的環境,但不耐淹水,因此栽種時,宜...
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