芥菜強免疫又防癌!芥菜雞湯靠1招苦味變甘甜 | 蔬菜好營養
![芥菜強免疫又防癌!芥菜雞湯靠1招苦味變甘甜](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
其他健康食材☀血管☀芥菜也稱長年菜,是有助強免疫、防癌、減少感冒問題的好蔬菜之一,富含維生素K,...芥菜的多種維生素、抗氧化成分,可護眼、強免疫、抗癌.
![芥菜強免疫又防癌!芥菜雞湯靠1招苦味變甘甜](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
芥菜富含維生素K,每1杯分量(約140克)的芥菜中,含有每日所需651.50%的維生素K,是骨礦物質化(bone mineralization)及凝血作用中的重要維生素,能夠幫助鈣質進入骨骼、避免鈣離子附著血管導致硬化。
另外,維生素K也能夠幫助維持腦功能和健康的代謝,並降低包括前列腺癌、直腸癌、胃癌、鼻咽癌、口腔癌等癌症的風險。也有研究指出,維生素K能夠減少發炎、保護血管細胞,並幫助重整荷爾蒙機能、減少經前症候群的痙攣或其他疼痛。
芥菜的多種維生素、抗氧化成分,可護眼、強免疫、抗癌芥菜中的維生素A含量是每日所需的123.57%,對於保健視力、防止夜盲、保護角膜與眼睛各部位都有幫助。維生素A的前驅物之一胡蘿蔔素,也具有保護心臟健康的作用。另外,維生素C也具有保健康心臟的功能,並能提高抵抗力、對抗感冒或流感。
芥菜中也含有維生...
包心芥菜 | 蔬菜好營養
大白菜冬季的蔬菜王的營養成分 | 蔬菜好營養
營養成分 | 蔬菜好營養
營養成分排行榜 | 蔬菜好營養
芥菜(刈菜)的營養成份 | 蔬菜好營養
芥菜 | 蔬菜好營養
芥菜強免疫又防癌!芥菜雞湯靠1招苦味變甘甜 | 蔬菜好營養
芥菜營養好處多!多吃長年菜助長壽 | 蔬菜好營養
這菜降血壓又補鈣!日本已列為抗癌蔬菜|芥菜 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紅葉萵苣(荷蘭種)棕櫚酸(16:0)含量多少?
紅葉萵苣(荷蘭種)俗稱:彩葉萵苣,彩色媚仔菜,紅色萵苣菜,紅萵仔菜,棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理紅葉萵苣(荷蘭種...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
芥菜脯胺酸(Pro)含量多少?
芥菜俗稱:刈菜,大菜,芥葉菜,雞冠菜,孤腰菜,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理芥菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:芥菜俗名...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
大芥菜P/M/S含量多少?
大芥菜俗稱:芥菜,大心芥菜,大葉芥菜,長年菜,孤腰菜,P/M/S有多少呢?本篇為大家整理大芥菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:大芥...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
包心芥菜δ-生育酚含量多少?
包心芥菜俗稱:包心刈菜,捲心芥菜,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理包心芥菜維生素E資訊:樣品名稱:包心芥菜俗名:包心刈...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
大芥菜色胺酸(Trp)含量多少?
大芥菜俗稱:芥菜,大心芥菜,大葉芥菜,長年菜,孤腰菜,色胺酸(Trp)有多少呢?本篇為大家整理大芥菜胺基酸組成資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
葵扇白菜維生素K1含量多少?
葵扇白菜俗稱:白菜,青菜,散葉白菜,無心菜,菘,不結球白菜,江戶(門)白菜,黑葉白菜,扇子白菜,黑芥菜,排菜,維生素K1有多少呢?...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
葵扇白菜γ-生育酚含量多少?
葵扇白菜俗稱:白菜,青菜,散葉白菜,無心菜,菘,不結球白菜,江戶(門)白菜,黑葉白菜,扇子白菜,黑芥菜,排菜,γ-生育酚有多少呢?...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
芥菜油酸(18:1)含量多少?
芥菜俗稱:刈菜,大菜,芥葉菜,雞冠菜,孤腰菜,油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理芥菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:芥菜俗名:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
豆瓣菜纈胺酸(Val)含量多少?
豆瓣菜俗稱:西洋菜,水芥(田/應/蕹)菜,無心芥(菜),廣東芥菜,微子蔊菜,風花菜,水生山葵菜,麥藍菜,角菜,纈胺酸(Val)有多少呢...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
雪裡蕻錳含量多少?
雪裡蕻俗稱:雪裡(裏)紅,雪菜,多葉藺蕓苔,千筋葉菜,春不老,錳有多少呢?本篇為大家整理雪裡蕻礦物質資訊:樣品名稱:雪裡蕻...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
豆瓣菜麩胺酸(Glu)含量多少?
豆瓣菜俗稱:西洋菜,水芥(田/應/蕹)菜,無心芥(菜),廣東芥菜,微子蔊菜,風花菜,水生山葵菜,麥藍菜,角菜,麩胺酸(Glu)有多少呢...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
包心芥菜肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
包心芥菜俗稱:包心刈菜,捲心芥菜,肉豆蔻烯酸(14:1)有多少呢?本篇為大家整理包心芥菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:包心芥菜...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
豆瓣菜十七酸(17:0)含量多少?
豆瓣菜俗稱:西洋菜,水芥(田/應/蕹)菜,無心芥(菜),廣東芥菜,微子蔊菜,風花菜,水生山葵菜,麥藍菜,角菜,十七酸(17:0)有多少呢...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
芥菜平均值麥芽糖含量多少?
芥菜平均值俗稱:刈菜,大菜,芥葉菜,雞冠菜,孤腰菜,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理芥菜平均值糖質分析資訊:樣品名稱:芥菜...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
紅葉萵苣(荷蘭種)纈胺酸(Val)含量多少?
紅葉萵苣(荷蘭種)俗稱:彩葉萵苣,彩色媚仔菜,紅色萵苣菜,紅萵仔菜,纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理紅葉萵苣(荷蘭種)...