地瓜葉與花@秀筇花事 | 蔬菜好營養
2010年12月13日—...田薯、白薯、地瓜、山芋、紅苕、玉秋藷、番薯、金薯、甜薯、豬菜、過溝...並為農村養豬之主要自給飼料,甘藷葉可當葉菜;葉莖可當養豬的飼料。
甘藷
英文名稱: Sweet Potato
學名: Ipomoea batatas (L.) Lam.
Convolvulus batatas L.
科名: 旋花科(Convolvulaceae)牽牛花屬(Ipomoea)
別名: 紅薯、紅番薯、甘薯、田薯、白薯、地瓜、山芋、紅苕、玉秋藷、番薯、金薯、甜薯、豬菜、過溝柴、鴨腳蹄、Boko(阿美)、Bun-gaa、Gahe(泰雅)、Borase(排灣)
原產地: 熱帶美洲,台灣於 17 世紀初,由福建傳入。
分佈: 台灣全島平原及丘陵地皆可種植。
用途:
1.食用:塊根(地瓜)食用外,並為農村養豬之主要自給飼料,甘藷葉可當葉菜;葉莖可當養豬的飼料。
2.藥用:性味:塊根:甘、平。效用:塊根:益氣生津,補中和血,寬腸胃,導便秘。
...
【幸福台灣味,60好食材】甘藷葉過溝菜的姿態,濃抹清燙總相宜 | 蔬菜好營養
吃蕃薯說番薯識番薯 | 蔬菜好營養
地瓜葉(生) | 蔬菜好營養
地瓜葉與花@秀筇花事 | 蔬菜好營養
甘藷 | 蔬菜好營養
甘藷健康管理 | 蔬菜好營養
甘藷葉鈉含量多少? | 蔬菜好營養
田園風光 | 蔬菜好營養
神奇豆薯吃過嗎?口感像水梨肉白又脆 | 蔬菜好營養
甘藷葉膽固醇含量多少?
甘藷葉俗稱:地瓜葉,番藷葉,過溝菜(藷同薯),膽固醇有多少呢?本篇為大家整理甘藷葉其他資訊:樣品名稱:甘藷葉俗名:地瓜葉...
甘藷葉精胺酸(Arg)含量多少?
甘藷葉俗稱:地瓜葉,番藷葉,過溝菜(藷同薯),精胺酸(Arg)有多少呢?本篇為大家整理甘藷葉胺基酸組成資訊:樣品名稱:甘藷葉...
甘藷葉α-胡蘿蔔素含量多少?
甘藷葉俗稱:地瓜葉,番藷葉,過溝菜(藷同薯),α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理甘藷葉維生素A資訊:樣品名稱:甘藷葉俗名...
甘藷葉維生素D2含量多少?
甘藷葉俗稱:地瓜葉,番藷葉,過溝菜(藷同薯),維生素D2有多少呢?本篇為大家整理甘藷葉維生素D資訊:樣品名稱:甘藷葉俗名:...
甘藷葉棕櫚酸(16:0)含量多少?
甘藷葉俗稱:地瓜葉,番藷葉,過溝菜(藷同薯),棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理甘藷葉脂肪酸組成資訊:樣品名稱:甘藷葉...
甘藷葉反式脂肪含量多少?
甘藷葉俗稱:地瓜葉,番藷葉,過溝菜(藷同薯),反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理甘藷葉其他資訊:樣品名稱:甘藷葉俗名:地瓜...
甘藷葉粗脂肪含量多少?
甘藷葉俗稱:地瓜葉,番藷葉,過溝菜(藷同薯),粗脂肪有多少呢?本篇為大家整理甘藷葉一般成分資訊:樣品名稱:甘藷葉俗名:地...
甘藷葉水分含量多少?
甘藷葉俗稱:地瓜葉,番藷葉,過溝菜(藷同薯),水分有多少呢?本篇為大家整理甘藷葉一般成分資訊:樣品名稱:甘藷葉俗名:地瓜...
甘藷葉苯丙胺酸(Phe)含量多少?
甘藷葉俗稱:地瓜葉,番藷葉,過溝菜(藷同薯),苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理甘藷葉胺基酸組成資訊:樣品名稱:甘藷...
甘藷葉β-胡蘿蔔素含量多少?
甘藷葉俗稱:地瓜葉,番藷葉,過溝菜(藷同薯),β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理甘藷葉維生素A資訊:樣品名稱:甘藷葉俗名...
甘藷葉脂肪酸M總量含量多少?
甘藷葉俗稱:地瓜葉,番藷葉,過溝菜(藷同薯),脂肪酸M總量有多少呢?本篇為大家整理甘藷葉脂肪酸組成資訊:樣品名稱:甘藷葉...
甘藷葉維生素B6含量多少?
甘藷葉俗稱:地瓜葉,番藷葉,過溝菜(藷同薯),維生素B6有多少呢?本篇為大家整理甘藷葉維生素B群&C資訊:樣品名稱:甘藷葉俗...
甘藷葉甘胺酸(Gly)含量多少?
甘藷葉俗稱:地瓜葉,番藷葉,過溝菜(藷同薯),甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理甘藷葉胺基酸組成資訊:樣品名稱:甘藷葉...
甘藷葉次亞麻油酸(18:3)含量多少?
甘藷葉俗稱:地瓜葉,番藷葉,過溝菜(藷同薯),次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理甘藷葉脂肪酸組成資訊:樣品名稱:甘...
甘藷葉色胺酸(Trp)含量多少?
甘藷葉俗稱:地瓜葉,番藷葉,過溝菜(藷同薯),色胺酸(Trp)有多少呢?本篇為大家整理甘藷葉胺基酸組成資訊:樣品名稱:甘藷葉...