黃金蟲草 | 蔬菜好營養
![黃金蟲草](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
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北蟲草的菌絲體是「根部」,那子實體,是類似植物「果實」的部份,最重要的是,目前北蟲草大部分都是人工栽培,是由米當培養基,所以是素的,這也是為何近幾年,它如此受歡迎的原因之一。
小編稍微介紹一下這個似蟲非蟲的好東西的妙用。
◆別名:黃金蟲草、蛹蟲草、北冬蟲夏草。 ◆性味歸經:平甘入肺腎。 ◆功效:益肺腎、補精髓、止血化痰,陽痿遺精,腰膝酸痛。近代醫學研究更證明蛹蟲草對於中樞神經系統、性激素、抗心律失常、抗腫瘤、抗氧化與抗菌等作用與效能與冬蟲夏草相似。
始載於《本草從新》:「甘平保肺、益腎、補精髓、止血化痰、已嘮咳、治膈症皆良。」
◆藥理功效:護肝、提升免疫系統、降血糖等等。
它不僅有其藥性,更能入菜,坊間最普遍的用法,就是煲湯啦!!而煲湯真的不難,我們也都替大家準備好了材料包,想要品味看看嗎?趕快到 #正安藥房 買回家燉煮吧!
◆黃金蟲草湯 成分:北蟲草、當歸、川芎、黃耆、枸杞、人參、黨參、甘草、山藥、紅棗。
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