新鮮與老化葉菜類蔬菜抗氧化力之測定 | 蔬菜好營養
油菜.芹菜.青梗白菜.皺葉萵苣.蕹菜.半結球萵.苣.茼蒿.Troloxequivalent(μmol/g.)0%.10%.20%.30%.40%.50%.60%.70%.80%.90%.100%.DP.P.H.S.
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新鮮與老化葉菜類蔬菜抗氧化力之測定 | 蔬菜好營養
油菜. 芹菜. 青梗白菜. 皺葉萵苣. 蕹菜. 半結球萵. 苣. 茼蒿. T rolox equivalent (μ m ol/g. ) 0%. 10%. 20%. 30%. 40%. 50%. 60%. 70%. 80%. 90%. 100%. DP. P. H. S. Read More
有機肥料對不同葉菜類硝酸鹽含量之影響 | 蔬菜好營養
不結球葉菜類的生產面積約18,000公頃,栽培種類包括小白菜、青梗白菜、茼蒿、葉萵苣、菠菜、莧菜、. 蕹菜及芹菜等,很受消費者歡迎(1)。產業栽培上一般習慣施用高氮肥 ... Read More
臺灣芹菜品種之RAPD 分析詹芳華1)、胡凱康 2 | 蔬菜好營養
依葉片顏色可將本地芹菜品種區分為青梗青葉、青梗白葉與. 白梗黃葉三群;西洋芹則可區分為綠色種與黃色種;根芹菜葉色深綠。 依葉柄特性則分成葉柄中空(本地芹、根 ... Read More
芹菜(青梗)的熱量及營養成分 | 蔬菜好營養
食品狀態或料理方式. 生鮮,本地種,去蒂及葉,混合均勻打碎. 不是您要的結果嗎?試試看: 芹菜 西洋芹菜 山芹菜 芹菜(黃梗). 營養成分. *數值單位均為每100g可食部分之 ... Read More
芹菜(青梗)酪酸(4 | 蔬菜好營養
芹菜(青梗)俗稱:旱芹,藥芹,洋芹,白芹,塘蒿,和蘭鴨兒芹,酪酸(4:0)有多少呢?本篇為大家整理芹菜(青梗)脂肪酸組成資訊: ... 球莖甘藍P/M/S含量多少? Read More
芹菜連作障礙之研究 | 蔬菜好營養
唯多年來產地農民認知芹菜確有連作障礙問題,本試驗乃針對芹菜之相剋作用進行研究, ... 盆栽芹菜灌溉排液對後作小白菜、青梗白菜、芥藍及萵苣種子出土活力之影響則以 ... Read More
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芹菜(青梗)P/M/S含量多少?
芹菜(青梗)俗稱:旱芹,藥芹,洋芹,白芹,塘蒿,和蘭鴨兒芹,P/M/S有多少呢?本篇為大家整理芹菜(青梗)脂肪酸組成資訊:樣品名稱...