【烹飪】宅在家吃酸菜白肉鍋 | 蔬菜好營養
![【烹飪】宅在家吃酸菜白肉鍋](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2022年4月16日—自己買過酸白菜之後.發現酸白菜價格並不貴.卻很訝異餐廳裡的酸白菜料理價格都不算低.反到覺得在家吃很經濟.又能吃到很多不錯的火鍋配料.
![【烹飪】宅在家吃酸菜白肉鍋](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
這幾年開始愛下廚之後
很多以前沒嘗試過的食材都會想買來試試
多次初嘗試的經驗有了不錯的成果更愛上下廚這件事
酸白菜--是我上了台北才初嚐的新體驗
吃過多次但都僅只吃酸菜白肉鍋這味
今年冬天期長跟哞還聊著找天再去嚐嚐
前陣子逛黃昏市場時發現真空包裝的酸白菜
開始又想來在家自己弄弄體驗一下
第一次在家備料吃酸白菜火鍋
自己買過酸白菜之後
發現酸白菜價格並不貴
卻很訝異餐廳裡的酸白菜料理價格都不算低
反到覺得在家吃很經濟
又能吃到很多不錯的火鍋配料
酸白菜食用前需用清水沖洗一下
不宜洗泡過久以免酸味不足
清洗過後切成約1公分的寬度備用即可
接下來就可以準備其他食材
配料有:鴨血、自己凍的凍豆腐、金針菇、玉米筍、茼蒿、大白菜、火鍋料、冬粉
海鮮類有:...
【食譜】酸菜白肉鍋做法,古法酸白菜超美味 | 蔬菜好營養
酸菜白肉鍋加什麼內行?老饕曝佐料 | 蔬菜好營養
《酸菜白肉鍋》食譜與做法 | 蔬菜好營養
同好推薦!10種配料隨你加酸菜白肉鍋「吃到飽」 | 蔬菜好營養
酸白菜料理》真果食希望手作坊。超美味酸菜白肉鍋 ... | 蔬菜好營養
夏天開胃,冬天暖胃,酸白菜火鍋就是這麼好吃 | 蔬菜好營養
【烹飪】宅在家吃酸菜白肉鍋 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
酸菜酒精含量含量多少?
酸菜俗稱:鹹菜,鹼菜,醃(大/鹹)酸菜,大鹹菜,鹹菜仁,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理酸菜其他資訊:樣品名稱:酸菜俗名:...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
酸菜脂肪酸S總量含量多少?
酸菜俗稱:鹹菜,鹼菜,醃(大/鹹)酸菜,大鹹菜,鹹菜仁,脂肪酸S總量有多少呢?本篇為大家整理酸菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:酸...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
酸菜鋅含量多少?
酸菜俗稱:鹹菜,鹼菜,醃(大/鹹)酸菜,大鹹菜,鹹菜仁,鋅有多少呢?本篇為大家整理酸菜礦物質資訊:樣品名稱:酸菜俗名:鹹菜,...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
酸菜P/M/S含量多少?
酸菜俗稱:鹹菜,鹼菜,醃(大/鹹)酸菜,大鹹菜,鹹菜仁,P/M/S有多少呢?本篇為大家整理酸菜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:酸菜俗名...