鷓鴣菜 | 蔬菜好營養
鷓鴣菜(Caloglossaleprieurii),亦稱“美舌藻”、“蛔蟲菜”。紅藻綱,紅葉藻科。藻體扁平,葉狀或細線狀,有中肋。單軸型。不很規則的叉狀分枝。
(紅葉藻科鷓鴣菜屬植物) 鎖定[1] 鷓鴣菜(Caloglossa leprieurii)是紅葉藻科鷓鴣菜屬植物。 [11] 藻體葉狀,叢生成片,乾燥後藻體收縮變黑;葉片中央部分有明顯中肋,延伸至頂端,中助兩側各有兩列以上細胞,中肋分枝點常生出一些次生副枝,有時也能長出毛狀根;四分孢子囊集生於枝上部,圓形孢子囊羣埋於藻體皮層內;囊果球狀,生於分枝點上部或枝中肋的內面。藻體初見於冬季,成熟於春夏間。 [12] 鷓鴣菜最早的記載見於《漳浦縣誌》。 [13] [2][3][4] 鷓鴣菜主要分佈於中國浙江、福建、廣東等地,日本、馬來羣島、太平洋東岸、印度洋等地也有分佈。喜廕庇性好的環境,以春、夏之交生長得最好,冬季生長得最差,一般生於温暖地區江、河入海口處,潮汐所及的淡、鹹水交替的沿岸地段,附生於中、高潮帶的岩石、樹根、草根以及碼頭、堤壩等建築物上。一般繁殖方式有孤雌生殖、混合世代、雌雄同體和性別兼容、無性生殖。 [14] [5] 《嶺南中草藥攝要》記載鷓鴣菜:“驅蟲,用治煙蟲病,可配使君子、苦楠皮、檳榔等藥用。” [15] 其味鹹,性甘,歸大腸經,具有驅蛔消積,消食化痰的功效,主治蛔蟲性腸梗阻,咳嗽痰喘,消化不良等症。 [16] 由於鷓鴣菜對於環境污染和重金屬侵害具有較強的抗逆性,其是理想的環境監測指示生物,10%的鷓鴣菜毒餌還能毒殺家蠅,發黴原藻的作用尤著。 [17] [6][7][8] 中文名 鷓鴣菜 拉丁學名 Caloglossa leprieurii [2] [9] 別 名 ...Brassica oleracea var. gongylodes 球莖甘藍(芥頭菜 | 蔬菜好營養
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