四川芽菜扣肉Steamed Pork Slices with Preserved Vegetable | 蔬菜好營養
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四川烧白 | 蔬菜好營養
四川人這樣做扣肉,吃起來軟爛鮮香不油膩,學會給家人露一手 | 蔬菜好營養
只有四川才有的特色扣肉,又叫咸烧白 | 蔬菜好營養
梅菜扣肉 | 蔬菜好營養
厨师长教你:年菜“梅菜扣肉”“咸烧白”的正宗做法 | 蔬菜好營養
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【大師的菜·雙味扣肉】一碗扣肉兩種做法,肉香皮糯、肥而不膩 | 蔬菜好營養
教你“梅菜扣肉”的正宗做法,好吃的诀窍都在这里 | 蔬菜好營養
快手版四川烧白(梅菜扣肉) | 蔬菜好營養
快手版四川烧白,别的地方也称作梅菜扣肉,就是其中一个小小的改善。原料的准备尊重了传统做法,但没有采用传统的上笼蒸的方法,而改成了使用高压锅蒸,大大缩短了蒸制 ... Read More
四川扣肉的做法 | 蔬菜好營養
2014年4月24日 — 做法 · 1、五花肉切大块,放清水里煮至刚收血水(煮的过程用筷子扎扎,孔洞里没啥血水渗出即可),捞起后稍凉,在皮上抹少量白糖、老抽,让它着色,晾至 ... Read More
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