超好吃!洋蔥醬拌飯秘訣大公開! | 蔬菜好營養
![超好吃!洋蔥醬拌飯秘訣大公開!](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
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喜歡吃蔬食的朋友,有時難免覺得口味比較清淡一些,
今天要教大家做的這道料理,是洋蔥醬拌飯,簡單好做又非常的香+好吃, 下飯程度5顆星,即使是做給不愛蔬食的朋友,一樣讚不絕口, 而洋蔥醬用法百搭,無論是拌飯拌麵拌菜都非常出色 適合五辛素的朋友 小編吃過一次就徹底愛上
尤其沒有用完的醬,還是可以保存在冰箱下次使用,不用擔心用不完就要丟掉的問題
洋蔥醬
洋蔥切丁,放鍋底加橄欖油,文火煮 有微焦黃後拌一下,盡量讓所有洋蔥都接觸鍋底產生焦香 上色後加入醬油和蒜片(一瓣),拌勻,悶煮 加入白胡椒粉,拌勻 將製作好的洋蔥醬拌飯
這套料理的方式叫做無水料理,特色是特色是水分少、無油煙、營養保留完整且製作簡單
想學會怎麼做請點這 https://bit.ly/319DZWF[1]
References https://bit.ly/319DZWF (www.facebook.com)
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【洋蔥醬】料理- 12 | 蔬菜好營養
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